भरवा बेगनंं की सब्जी ओर बाजरे की रोटी
My family favorite recipes bade OR bache badhani favorite dish 😍
भरवा बेगनंं की सब्जी ओर बाजरे की रोटी
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Cooking Instructions
- 1
पहले बेगनं को धो कर चार हिस्से में काटले उसके बाद एक पेन ले उसमें बेसनका आटा डाले उसमे सीग दाने का पावडर डाले ओर सारे मसाले डाले धनिया पावडर, गरम मसाला, हल्दी, नमक ओर पानी डाल कर मसाले को रेडी करले
- 2
अब बेगन में मसाले को भरे
- 3
एक पेन ले उसमें तेल डाले गरम होने पर उसमें जीरा डाले उसके बाद हीग डाले, गरम मसाला,धनीया पावडर डाले उसमे बैगन को डालकर पकाए अब हल्दी डालकर पकाऐ अब लाल मिर्च पावडर डालकर पकाऐ 2 मिनट अब उसमें नमक डालकर पानी डाले अब धीमी आच पर पकाऐ सब्जी पक जाऐ ऐक बोल में नीकाल ले धनीय के पत्ते दाल कर सवँ करे
- 4
टावडी ले उसको गेस पर् गरम करने रखदे अब एक पेन लो उसमें आटा डाले अब ऊसको मसले पानी डालते हुऐ न्सख्त नाहि ढीला मीडियम लो बनाले उसके बाद चकले पर इटा लगाकर रोटी बनाले उसे पकाले
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