வெங்காயம் தக்காளி நறுக்கி கொள்ளவும்

வெங்காயம் தக்காளி புளி மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் கொற கொற என்று அரைத்து கொள்ளவும்.

எண்ணெய் தெளியும் வரை கொதிக்க விடவும்.

வெங்காய தக்காளி தொக்கு தாயார்.