دہلی اسٹائل دہی پکوڑی ۔

Name: دہلی اسٹائل دہی پکوڑی ۔
Yield: 6 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1 کپ بیسن; 1/4 ٹی اسپون میٹھا سوڈا; 1 ٹی اسپون لال چٹنی; 1/2 ٹی اسپون زیرہ; 1 ٹی اسپون دھنیہ کٹا; 1/4 ٹی اسپون لہسن; 1 ٹی اسپون نمک; 1/2 ٹی اسپون اجوائن; 3 ٹیبل اسپون چوپڈ پیاز; 2 ٹیبل اسپون ہرادھنیہ; 1 پاؤ دہی; 2 ٹیبل اسپون آئل; 1/2 ٹی اسپون زیرہ; 1 ٹی اسپون کٹی لال مرچ; 2 فل بلب لہسن; 2 ٹی اسپون زیرہ; 10 ثابت لال مرچیں; 1 ٹی اسپون نمک; 2 ٹیبل اسپون لیمن جوس

asma syed @cook_20987828

#WEARETOGETHER
دہی پکوڑی کو کچی کڑھی بھی کہا جاتا ہے یہ گرمیوں کی بڑی زبردست ڈش ہے روٹی یا چمچے جس سے چاہیں کھائیں اور انجوائے کریں اسکا بنانے کا طریقہ دہی پھلکیوں سے تھوڑا الگ ہے

asma syed @cook_20987828

Saved

Ingredients

1/2 گھنٹہ

6 servings

1کپ بیسن
1/4ٹی اسپون میٹھا سوڈا
1ٹی اسپون لال چٹنی
1/2ٹی اسپون زیرہ
1ٹی اسپون دھنیہ کٹا
1/4ٹی اسپون لہسن
1ٹی اسپون نمک
1/2ٹی اسپون اجوائن
3ٹیبل اسپون چوپڈ پیاز
2ٹیبل اسپون ہرادھنیہ
1پاؤ دہی
بگھار
2ٹیبل اسپون آئل
1/2ٹی اسپون زیرہ
1ٹی اسپون کٹی لال مرچ
لال چٹنی
2فل بلب لہسن
2ٹی اسپون زیرہ
10ثابت لال مرچیں
1ٹی اسپون نمک
2ٹیبل اسپون لیمن جوس

Saved

Steps

1/2 گھنٹہ

1

بیسن چھان کر اسمیں لال چٹنی نمک زیرہ دھنیہ لہسن ہلدی پیاز ہرا دھنیہ سب ملاکر بیٹر بنالیں اور ایک گھنٹہ رکھ دیں جب پھلکیاں بنائیں جب سوڈا ایڈ کریں
2

دہی کو خوب پھینٹ کر اسمیں نمک اور لال چٹنی ایک ٹیبل اسپون یا حسب ذائقہ ملاکر پانی آدھا سے ایک کپ تک ڈال دیں
3

لال چٹنی کے لیئے تمام اجزاء ملاکر پانی کے ساتھ پیس لیں
4

پھلکیاں تل کر ڈائریکٹ دہی میں بھگوئیں اور اوپر بگھار لگا کر پیاز کے لچھوں کے ساتھ سرو کریں