Cut zucchini lengthwise to halves and carve them out. Add salt and pepper and put zucchini on the baking sheet covered with olive oil. (Cukety prekrojíme pozdĺžne, vydlabeme ich, osolíme a okoreníme a položíme na plech potretý olivovým olejom.)

Chop the remaining vegetables to small pieces, add salt, pepper and dried basil. Mix it well. (Nakrájame si zvyšnú zeleninu, osolíme, okoreníme a pridáme sušenú bazalku. Všetko dobre premiešame.)

Add vegetable filling to zucchini. Cut the mozzarella to circles and then add it at the top. Add dried basil on the mozzarella pieces. Bake it at 180°C for 15 minutes. (Cukety naplníme zmesou, na vrch poukladáme mozzarellu nakrájanú na kolieska, posypeme sušenou bazalkou a dáme piecť na 180°C na 15 minút.)

Let it cool a little bit and serve. Enjoy your meal! (Necháme trochu vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!)