बेसन के लड्डू

Name: बेसन के लड्डू
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी बेसन; 1 कटोरी पिसी चीनी; 1/2 कटोरी देसी घी; 1/2 चम्मच इलाएची पाउडर; थोड़े कटे हुए काजू/बादाम

Versha kashyap @cook_23985165

Gurgaon

#rasoi #bsc week 4

खुशी का अवसर हो या कोई त्यौहार बेसन के लड्डू सबसे पहले बनाई जाने वाली मिठाई है खाने में ये बहुत ही टेस्टी लगते है और आसानी से बन भी जाते हैं।

#rasoi #bsc week 4

Versha kashyap @cook_23985165

Gurgaon

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Ingredients

2कटोरी बेसन
1कटोरी पिसी चीनी
1/2कटोरी देसी घी
1/2चम्मच इलाएची पाउडर
थोड़े कटे हुए काजू/बादाम

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Steps

1

सबसे पहले एक कढ़ाई में थोड़ा घी डालकर गरम होने रखें गैस की फ्लेम मीडियम रखें और बेसन डाल कर तब तक भूनें जब तक बेसन घी ना छोड़ दे ।
2

अब हल्का सा पानी का छींटा डालें और बेसन भूनें इससे बेसन दानेदार हो जाता है तो थोड़ी देर और भूनें ।
3

जब बेसन अच्छे से भून जाए तो गैस बंद कर दें और बेसन को ठंडा होने दें जब बेसन ठंडा हो जाए तब उसमें पिसी चीनी और इलाएची पाउडर डाल दें और अच्छे से मिक्स कर लें
4

अब बेसन से नींबू के आकार के लड्डू बना लें और बादाम से या काजू से गार्निश कर दें। अब बेसन के लड्डू तैयार हैं।
5

बेसन के लड्डू के लिए हमेशा मोटा बेसन ही लें, इससे लड्डू दानेदार और टेस्टी बनते हैं।

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Versha kashyap @cook_23985165

on June 15, 2020 13:15

Gurgaon

I am a food lover and cooking is my passion , it was my dream to share my recipe with others so that they can also enjoy. this platform gave me that opportunity. there is a cooking youtube channel also "chatkara recipes with versha Kashyap".visit us: https://www.youtube.com/channel/UCa3NoAQasqJIzRbcwF_FvOA