سب سے پہلے سیلا چاول دھو کر دو گھنٹے بھگو دیں

پھر نمک ڈال کر ابلنے رکھ دیں اور سارا ثابت گرم مصالحہ بھی ڈال دیں

ساتھ ہی دوسرے پتیلے میں تیل گرم کر کے لہسن ادرک فرائی کر کے پانی ڈالکر چکن ڈال دیں

پھر نمک لال مرچ ہلدی دھنیہ زیرہ پاوڈرچایئنیز سالٹ ڈال کر چکن کو بس اتنا پکائیں کہ وہ پنک سے سفید ہو جائے

اب پیاز ٹماٹر مکسچر کے اجزاء ہاتھوں سے مکس کر کے اسکے اوپر پھیلا دیں اور اوپر ذردے کا رنگ پھیلا دیں

اب ابلتے چاولوں میں سے آدھے نتھار کر اسپر پھیلا دیں اس پورے عرصے میں آنچ تیز ہی رکھنی ہے

جو چاول اوپر پھیلائے تھے ان میں تھوڑی کثر ہونی چاہیے تقریبا" دو کنی ہوں

دو منٹ بعد بقیہ چاول بھی نتھار کر پھیلا کے آئل ڈالیں

اور اب کور کر کے دم پر رکھیں پانچ دس منٹ۔