Quick egg recipe

Name: Quick egg recipe
Total time: 1500 s
Yield: 5 persons
Cuisine: Indian
Ingredients: अंडे - ८ उबले हुए; प्याज -२ बडे तुकडो में काट लें; टमाटर - ४ मिक्सर में पीस लें; लहसुन - ७; कड़ी पत्ता - ७ - ८; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच; हल्दी - १/२ चम्मच; धनिया पाउडर - १/२ चम्मच; तेल -४ चम्मच; काली मिर्च पाउडर- १/२ चम्मच; जिरा पावडर -१चम्मच; हरी धनिया आवश्यकता नुसार

Tushti Dudani @cook_23760982

Quick egg recipe

Tushti Dudani @cook_23760982

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Ingredients

25 minutes

5 persons

अंडे - ८ उबले हुए
प्याज -२ बडे तुकडो में काट लें
टमाटर - ४ मिक्सर में पीस लें
लहसुन - ७
कड़ी पत्ता - ७ - ८
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच
हल्दी - १/२ चम्मच
धनिया पाउडर - १/२ चम्मच
तेल -४ चम्मच
काली मिर्च पाउडर- १/२ चम्मच
जिरा पावडर -१चम्मच
हरी धनिया आवश्यकता नुसार

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Steps

25 minutes

1

अंडे शिलकर हल्का चिरा लगाकर बिच का निकालकर काट लें।
2

प्याज को २चम्मच तेल में फ्राई करें।
3

प्याज, टमाटर, कड़ी पत्ता, लहसुन, डालकर मिक्सर में पीस लें।
4

कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें उपर बनाई हुई पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर रख दें।
5

जब तेल छोड़ने लगे तो नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पावडर, धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर,जिरा पावडर, अड़े, अंडे का पीला भाग भी डालकर घुमाते जाएंगे।
6

फिर उसमें १कप पानी डालकर धीमी आंच पर ५ मिनट के लिए रख दें।तयार सब्जी हरी धनिया डालकर सर्व करें।
7

जय श्री माताजी।