جھٹ پٹ کڑاہی

Name: جھٹ پٹ کڑاہی
Total time: 1800 s
Yield: 2 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 400 گرام،چکن; 200 گرام،ٹماٹر; نمک،حسبِ ذائقہ; 1 چاۓ کا چمچ،لال مرچ; 1 چاۓ کا چمچ،دڑا مرچ; 1/4 چاۓ کا چمچ ،ہلدی; 5 سے6عدد،سبز مرچ; 1/2 کپ،آئل; 1/2 کپ،پانی

Mom's Kitchen @mom_kitchen

اسلام علیکم ورحمتہ اللہْ
آج کی ریسپی ہے جھٹ پٹ کڑاہی۔ویسے تو کڑاہی میں لہسن ،ادرک اور دہی بھی جاتا ہے لیکن یہ میری بھوک کا فوری علاج ہے۔
جس دن دال چنا بنتی ہے میں یہ بنا کہ کھا لیتی ہوں۔🙈🙈بہت ہی مزے کی بنتی ہے۔مجھے تھوڑی اسپائسی پسند ہے ،آپ اپنی پسند کے مطابق مرچ کم کر سکتے ہیں۔

Mom's Kitchen @mom_kitchen

Saved

Ingredients

30 minutes

2 servings

400گرام،چکن
200گرام،ٹماٹر
نمک،حسبِ ذائقہ
1چاۓ کا چمچ،لال مرچ
1چاۓ کا چمچ،دڑا مرچ
1/4چاۓ کا چمچ ،ہلدی
5سے6عدد،سبز مرچ
1/2کپ،آئل
1/2کپ،پانی

Saved

Steps

30 minutes

1

کڑاہی میں آئل گرم کریں ،چکن اور اور سبز مرچ ڈال کر اتنا فرائی کریں کہ رنگ تبدیل ہو جاۓ۔
2

اب اس میں ٹماٹر اور پانی ڈال کر 5منٹ کے لیے تیز آنچ پر پکا لیں۔
3

پھر تمام مصالحہ جات شامل کریں اور اچھے سے بھون لیں ۔یہاں تک کہ چکن پک جاۓ اور آئل نظر آنے لگے۔
4

مزےدار جھٹ پٹ چکن کڑاہی تیار ہے ۔گرم گرم نان کے ساتھ پیش کریں۔