Mom's Kitchen

کلو،کچنار • کلو،چکن • گرام،ٹماٹر(3پاٶ) • گرام،پیاز • گرام،دہی • سے 12 سبز مرچ • چاۓکا چمچ،لہسن پاٶڈر • چاۓ کا چمچ،ادرک پاٶڈر • پوتھی،لہسن • نمک،حسبِ ذاٸقہ • کھانے کا چمچ،لال مرچ • کھانے کے چمچ،دڑا مرچ •

کلو،چاول (نٸے) • کلو،پانی(12گلاس) • گرام ،دیسی گھی(تقریباً1کپ) • چاول کا پانی(چاول ابال کر جو اتاریں گے) • نمک،حسبِ ذاٸقہ • کھانے کا چمچ،لال مرچ (یا حسبِ منشا۶) • چاۓ کا چمچ،ہلدی • عدد،ٹماٹر • سے7،سبز مرچ • عدد،ہری پیاز(چھوٹی) • کپ،آٸل • کپ،سبز دھنیا •

کپ،دال ماش (بچی ہوٸی) • پیالی،سبز دھنیا • نمک،حسبِ ذاٸقہ • کھانے کا چمچ، لال مرچ • پیالی ،چکی کا آٹا • آٸل یا گھی ، پراٹھوں کے لیے

کلو،قیمہ (بیف،مٹن) • عدد،پیاز • کھانے کے چمچ،سبز مرچ(باریک کٹی) • کھانے کا چمچ،ادرک (کُٹا ہوا) • کھانے کا چمچ،لہسن(کُٹا ہوا) • نمک،حسبِ ذاٸقہ • کھانے کا چمچ، لال مرچ • کھانے کا چمچ،دڑا مرچ • کھانے کا چمچ،زیرہ • چاۓکا چمچ،گرم مصالحہ • چاۓکا چمچ،کالی مرچ • چاۓ کا چمچ،کچری پاٶڈر •

گرام،کالے چنے (ابلے ہوۓ) • گرام،آلو(ابلے ہوۓ) • عدد،پیاز(باریک کٹا ہوا) • عدد،ٹماٹر(باریک کٹا ہوا) • نمک،حسبِ ذاٸقہ • کھانے کا چمچ،چینی • کپ،املی کا گودا • کھانے کے چمچ،لیموں کا رس • چاۓ کا چمچ،سبز مرچ (باریک کٹی ہوٸی) • کپ،ٹھنڈا پانی

کلو،پالک • کلو،آلو • عدد،پیاز • ٹماٹر • کھانے کا چمچ ،سبز مرچ • نمک ،حسبِ ذاٸقہ • کھانے کا چمچ، لال مرچ یا حسبِ ذاٸقہ • چاۓ کا چمچ، ہلدی • کپ، آٸل • کھانے کا چمچ، زیرہ

کلو ،قیمہ • کلو ،پیاز • کلو ، ٹماٹر • کھانے کے چمچ، سبز مرچ کا پیسٹ • کھانے کے چمچ، ادرک کا پیسٹ • کھانے کے چمچ، لہسن کا پیسٹ • نمک، حسبِ ذائقہ • چاۓ کا چمچ،ہلدی • لال مرچ، حسبِ ضرورت • گرام، آئل • گرام، دہی

گرام،سفید چنے(ابلے ہوۓ) • کھانے کا چمچ،لہسن • نمک،حسبِ ذائقہ • کھانے کا چمچ،دڑا مرچ • چاۓ کا چمچ،کالی مرچ • چاۓ کا چمچ،گرم مصالحہ • چاۓ کاچمچ،زیرہ • چاۓ کا چمچ،خشک دھنیا • کپ،آئل • کپ،پانی(ابلا ہوا) • سے 7،سبز مرچ

گرام،چاول • کلو،پانی • نمک،حسبِ ذائقہ • چاۓ کا چمچ،زیرہ • کپ،آئل

گرام،قیمہ • گرام،پیاز • عدد،ٹماٹر • سے 10،سبز مرچ • نمک،حسبِ ذائقہ • چاۓ کا چمچ،لال مرچ • چاۓ کا چمچ،دڑا مرچ • چاۓ کا چمچ،کالی مرچ • کپ،آئل

گرام،کریلے • عدد،پیاز • کپ،دہی • کپ،آئل • گرام،قیمہ • نمک،حسبِ ذائقہ • چاۓ کا چمچ،لال مرچ • چاۓ کا چمچ،دڑا مرچ • چاۓ کا چمچ،ہلدی

کلو،مٹن • گلاس،مٹن یخنی • گلاس،پانی(مصالحہ گلانے کے لیے) • ،ٹماٹر • ،پیاز(درمیانے سائز کے) • پوتھی،لہسن • نمک،حسبِ ذائقہ • چاۓ کا چمچ،ہلدی • کھانے کا چمچ،لال مرچ(یا پسند کے مطابق) • چاۓ کا چمچ،کالی مرچ • چاۓ کا چمچ،گرم مصالحہ • سبز دھنیا

کلو ، گوشت(بیف) • کلو،ٹماٹر • گرام،آئل • نمک،حسبِ ذائقہ • کھانے کا چمچ،کالی مرچ (حسبِ ذائقہ) • کھانے کا چمچ،زیرہ • چاۓکا چمچ،گرم مصالحہ • چاۓ کا چمچ،ہلدی • سے 10،سبز مرچ • گرام،دہی • گلاس،یخنی

گرام،قیمہ (باریک کٹا ہوا) • گرام، دال چنا(2گھنٹے بھگو دیں) • نمک، حسبِ ذائقہ • کھانے کا چمچ ،لال مرچ • \1چاۓ کا چمچ ،ہلدی • کپ،آئل • گلاس،پانی مصالحہ کے لیے • پانی حسبِ ضرورت • کھانے کا چمچ ،دڑا مرچ • کھانے کا چمچ ،زیرہ • چاۓ کا چمچ ،کالی مرچ • چاۓ کا چمچ،گرم مصالحہ •

گرام،دہی • ،آلو (کش کیے ہوۓ) • ،ٹماٹر(باریک کٹے ہوۓ) • ،پیاز(باریک کٹے ہوۓ) • سے3،سبز مرچ(باریک کٹی ہوئی) • نمک ،حسبِ ذائقہ • چاۓ کا چمچ،کالی مرچ

گرام،چکن • گرام،ٹماٹر • نمک،حسبِ ذائقہ • چاۓ کا چمچ،لال مرچ • چاۓ کا چمچ،دڑا مرچ • چاۓ کا چمچ ،ہلدی • سے6عدد،سبز مرچ • کپ،آئل • کپ،پانی

گرام،کریلے • گرام،پیاز • گرام،ٹماٹر • سے8،سبز مرچ • کھانے کا چمچ،لال مرچ • کھانے کا چمچ،دڑا مرچ • \1کھانے کا چمچ،سوکھا دھنیا • کھانے کا چمچ،زیرہ • \1چاۓ کا چمچ،کالی مرچ • \1چاۓ کا چمچ،گرم مصالحہ • نمک، حسبِ ذائقہ • \1چاۓ کا چمچ،ہلدی •

گرام، دال مسور • گرام،دال مونگ • پانی،حسبِ ضرورت • نمک،حسبِ ذائقہ • کھانے کا چمچ،لال مرچ • چاۓ کا چمچ،ہلدی • کپ،گھی • سے6،سبز مرچ • کھانے کا چمچ،لہسن • سے8،گول لال مرچ

کلو ،چکن • پیکٹ،اچار گوشت مصالحہ(500گرام والے) • کلو،ٹماٹر • سے 20،سبز مرچیں • کھانے کے چمچ،لیموں کا رس • کھانے چمچ،لہسن پیسٹ • کھانے کے چمچ،ادرک پیسٹ • گرام،آئل • کلو،دہی

کلو،توری • عدد،ٹماٹر • عدد،پیاز • کھانے کاچمچ،سبز مرچ • چاۓ کا چمچ،ادرک • چاۓ کا چمچ،لہسن • کھانے کا چمچ،لال مرچ • چاۓ کا چچ،ہلدی • کپ،آئل