Thaal kabab

Name: Thaal kabab
Total time: 2700 s
Yield: 3 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: آدھا کلو بیف قیمہ; 2 بڑی پیاز چوپڈ; 1 ٹیبل اسپون لہسن ادرک پیسٹ; ڈیڑھ ٹی اسپون لال مرچ پاوڈر; 1 ٹی اسپون کٹی لال مرچ; ڈیڑھ ٹی اسپون نمک; 1 عدد بڑا بریڈ سلائس; 1 ٹی اسپون بھنا کٹا زیرہ; 1 ٹی اسپون گرم مصالحہ پاوڈر; 2 ٹیبل اسپون ہرا دھنیہ چوپڈ; 2 ٹیبل اسپون گھی; 1 ٹیبل اسپون گھی برشنگ کے لیئے; 1 بڑی شملہ مرچ سلائسڈ; 1 درمیانہ ٹماٹر سلائسڈ; 2 عدد ہری مرچیں سلائسڈ

Shamila Ali @Shamila

#kabab
بہت مزیدار اور بیکڈ کباب ہیں میں نے بریڈ سلائس کے ساتھ سرو کیئے آپ پراٹھوں کے ساتھ بھی سرو کر سکتے ہیں

Shamila Ali @Shamila

#kabab
بہت مزیدار اور بیکڈ کباب ہیں میں نے بریڈ سلائس کے ساتھ سرو کیئے آپ پراٹھوں کے ساتھ بھی سرو کر سکتے ہیں

Saved

Ingredients

45min

3 servings

میرینیشن
آدھا کلو بیف قیمہ
2بڑی پیاز چوپڈ
1ٹیبل اسپون لہسن ادرک پیسٹ
ڈیڑھ ٹی اسپون لال مرچ پاوڈر
1ٹی اسپون کٹی لال مرچ
ڈیڑھ ٹی اسپون نمک
1عدد بڑا بریڈ سلائس
1ٹی اسپون بھنا کٹا زیرہ
1ٹی اسپون گرم مصالحہ پاوڈر
2ٹیبل اسپون ہرا دھنیہ چوپڈ
2ٹیبل اسپون گھی
1ٹیبل اسپون گھی برشنگ کے لیئے
ٹاپنگ کے اجزاء
1بڑی شملہ مرچ سلائسڈ
1درمیانہ ٹماٹر سلائسڈ
2عدد ہری مرچیں سلائسڈ

Saved

Steps

45min

1

گوشت دھو کر پانی نتھار لیں پھر چوپر میں باریک پیس کر قیمہ بنا لیں بالکل باریک اور پھر اسمیں سے پٹھے اور نسیں وغیرہ بالکل نکال لیں
2

میرینیشن کے تمام اجزاء ڈال کر دوبارہ چوپرائسڈ کریں
3

پھر ڈیپ پیزا پین کو گھی سے گریس کر کے اسمیں قیمہ پھیلا کر لگا دیں
4

اور اوپر ٹاپنگ کی سبزیاں لگا کر دبائیں
5

پھر پری ہیٹڈ اوون میں 180 پر پہلے ایلومینیم فوائل لگا کر پندرہ منٹ بیک کریں
6

پھر پندرہ منٹ بعد فوائل ہٹا دیں اور پھر 45 منٹ بیک کریں اس دوران اگر پانی نکلے تو اسے باہر نکال کر پھینک دیں اور زیادہ دیر بیک نہیں کرنا کیونکہ اوپر کلر نہیں آتا زیادہ بیک کرنے سے ڈرائی ہوجائیں گے