સૌ પ્રથમ મેદાના લોટમાં ૧ ચમચી તેલ મીઠું, ખાંડ બેકિંગ સોડા નાખો. પછી તેમાં દહીં નાખી લોટ બાંધો.

પછી તેની ઉપર કોટનનું કપડું ઢાંકી ૨૦ મિનિટ રહેવા દો. પછી તેને તેલ નાખી દસ મિનિટ સુધી મસળી લો. તેમાંથી એક લુવો લય તેને વ‌‌ળી લો અને કાંટા ચમચીથી એમાં કાણા પાડો અને બંને સાઇડ શેકી લો.

હવે એવી જ રીતે બીજા પીઝા ને વળીલો અને તેમાં પર ચીઝ લગાવો. હવે તવા પર શેકેલા પિઝા ને તેના પર મુકી તેની કોરની વાળો. તેના પર પિઝા સોંસ લગાડો અને તેના પર ડુંગળી અને કેપ્સીકમ મરચા નું ટોપીગ મૂકો

હવે તેના પર પીઝા ચીઝ નાખો. પછી તેને ઓવન માં દસ મિનિટ માટે બેક કરો તૈયાર છે ચીઝ બ્રસ્ટ પીઝા.