முதலில் காய்கறிகளை நறுக்கி துருவி எடுத்துக்கொள்ளவும் பின் ஒரு பெரிய பௌலில் காய்கறி கலவையை சேர்த்து உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும் பின் இறுதியாக தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். சுவையான வெஜிடபிள் சேலட் தயார்.