Shahi Malai Qulfa

Name: Shahi Malai Qulfa
Total time: 1800 s
Yield: 5 to6 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: آدھا کلو دودھ; آدھا کپ چینی; 1/4 کپ کھویا; 1 عدد بریڈ سلائس بڑا; آدھا کپ بالائی یا کریم; چند قطرے کیوڑو اور زعفران ایسنس; حسب ضرورت بادام پستے

Saved

Ingredients

30 min

5 to6 servings

آدھا کلو دودھ
آدھا کپ چینی
1/4کپ کھویا
1عدد بریڈ سلائس بڑا
آدھا کپ بالائی یا کریم
چند قطرے کیوڑو اور زعفران ایسنس
حسب ضرورت بادام پستے

Saved

Steps

30 min

1

پہلے دوددھ میں چینی ڈالکر پکائیں کہ تھوڑا دودھ کم ہو جائے
2

پھر اسمیں بریڈ سلائس ڈالکر تھوڑی دیر پکا کر کھویا ڈالکر مکس کریں اور پھر مکسچر کو روم ٹیمپریچر پر خشک ہونے دیں
3

پھر یہ مکسچر اور بالائی بلینڈر میں ڈالیں ساتھ کیوڑہ اور زعفران ایسنس ڈالیں اور بلینڈ کر کے ائیر ٹائٹ باکس میں ڈالیں اوپر کٹے ہوئے بادام پستے ڈالیں اور فریزر میں رکھ دیں 10 سے 12 گھنٹے بعد جم جائے گا