Cooking Instructions
- 1
धनिया को मंदी ऑच पर लगातार चलाते हुए एक मिनट ड्राई रोस्ट करे। रूम तापमान पर ठंडा करे।
- 2
मिक्सर जार में पाउडर तैयार कर अलग रखे।
- 3
गोंद को माइक्रोवेव प्लेट पर बिना चिकनाई के फैलाए व दो मिनट सेट कर फुलाए। सभी गोंद पूरा फूलने तक एक एक मिनट के लिए सेट कर यही विधि दोहराए।
- 4
बादाम,काजू व चिरौंजी को मंदी ऑच पर ड्राई रोस्ट कर गैस बंद करे।व गिरी का गोला मिलाकर भूने।
- 5
मिडियम ऑच पर घी गर्म करे व मंदी ऑच पर धनिया पाउडर मिलकर 30 सैंकड भून कर गैस बंद करे।
- 6
चीनी व मीठा मखाना छोड़कर सभी मेवा धनिया पंजीरी मेंमिलाकर रूम तापमान पर ठंडा करने अलग रखे।
- 7
चीनी व मखाना मिलाकर एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते है।
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