فش کو اچھے سے دھو کر آدھے گھنٹے نمک کے پانی میں بھگو دیں

پھر اچھے سے پانی نتھار لیں کسی چھنے میں رکھ کر

اب تمام مصحالوں کو سواۓ کارن فلور کے فش میں اچھے سے لگالیں اور میرینیٹ ہونے کو ایک گھنٹے کے لٸیے رکھ دیں

پھر ایک کڑاہی میں آٸل گرم کرلیں میڈیم فلیم پہ
اور اب فش میں کارن فلور ایڈ کرکے اچھے سے فش میں لگالیں اس سے فش سے مصحالہ نہیں ہٹتا اور ذائقہ مزیدار ہوجاتا ہے کارن فلور نہ ہو تو انڈوں کا استعمال کرسکتے ہیں

اب فش گولڈن براٶن فراٸی کرلیں اور ڈش آٶٹ کرکے کیچپ چٹنی کے ساتھ اینجواۓ کریں