Umme Azaan Khan

انڈے دو عدد • بیسن ہاف کپ • نمک ، پسی مرچ حسب ضرورت • بیکنگ سوڈا دو چٹکی • زیرہ ہاف سے ہاف ٹی اسپون

چکن ایک پاٶ • آلو 2 عدد • نمک حسب ضرورت • پسی مرچ ہاف ٹی اسپون • چاٹ مصالحہ ہاف ٹی اسپون • تکہ مصالحہ 1 ٹیبل اسپون • کارن فلور 2 سے 3 ٹیبل اسپون • پسی کالی مرچ ہاف ٹی اسپون • ادرک لہسن پیسٹ 1ٹیبل اسپون • آٸل فراٸی کے لٸیے حسب ضرورت

کجھور 10 عدد • دودھ دو گلاس • دہی ہاف کپ • چینی حسب ذائقہ

چنے بواٸل دو کپ • پکوڑے 6 عدد بناکر پانی میں بھگو کر نتھار لیں • دہی ڈیڑھ پاٶ • املی کی کھٹی میٹھی چٹنی حسب پسند • ہری چٹنی حسب ضرورت پسند ہوتو • املی پلپ 6 ٹیبل اسپون • آلو بواٸل 2 عدد • ٹماٹر 1 عدد بڑا • پیاز 1 عدد بڑی • ہرادھنیہ ، ہری مرچ ، بن گوبھی گارنشنگ کے لٸیے حسب پسند • چاٹ مصحالہ حسب منشا۶

تندوری چکن حسب ضرورت • سموسہ پٹی ایک پاٶ • پیاز 1 عدد بڑی • شملہ مرچ ایک عدد بڑی

خربوزہ 1 عدد • کیلے 6 عدد • امرود 2 عدد • سیب 1 عدد • چینی 6 ٹیبل اسپون یا حسب پسند • چاٹ مصالحہ ہاف ٹی اسپون • ٹینگ اورنج 2 ٹیبل اسپون

بن گوبھی ایک عدد چھوٹا ساٸز • آلو 2 عدد درمیانے • پیاز 1 عدد • شملہ مرچ 1 عدد بڑی • ہری مرچ 4 عدد • ہرادھنیہ حسب ضرورت • بیسن ایک کپ • نمک حسب ضرورت • پسی مرچ 1ٹی اسپون • زیرہ ہاف ٹی اسپون • بیکنگ سوڈا ہاف ٹی اسپون • آٸل فراٸی کے لٸیے حسب ضرورت

لیفٹ اوور چکن قیمہ حسب ضرورت • سموسہ پٹیاں ایک پاٶ • بن گوبھی حسب ضرورت • شملہ مرچ 1 عدد بڑی • نمک حسب ضرورت • پسی کالی مرچ 1 ٹی اسپون • سویا ساس ، واٸٹ سرکہ 1 ، 1 ٹی اسپون • آٸل فراٸی کے لٸیے حسب ضرورت

بیسن ایک کپ • نمک حسب ضرورت • زیرہ ہاف ٹی اسپون • پسی لال مرچ 1 ٹی اسپون • بیکنگ سوڈا ہاف ٹی اسپون • کھٹا پانی اجزا۶ • املی پلپ ایک کپ • نمک حسب ذائقہ • پسی لال مرچ ہاف ٹی اسپون • زیرہ بھنا کٹا ہاف ٹی اسپون • سونٹھ پاٶڈر 2 چٹکی • ٹاٹری 2 چٹکی •

املی ایک پیالی • گڑ ایک بڑا ٹکڑا • سونٹھ ہاف ٹی اسپون • چینی ایک چھوٹی پیالی • کالا نمک ہاف ٹی اسپون یا حسب پسند • نمک ہاف ٹی اسپون یا حسب پسند • زیرہ ہاف ٹی اسپون • پسی لال مرچ 1 ٹی اسپون

چکن بون لیس آدھا کلو • گھی یا مکھن 2 ٹیبل اسپون • لیمن جوس 1/2 ٹیبل اسپون • ادرک لہسن پیسٹ 1ٹیبل اسپون • پیاز 1عدد چھوٹی • لال مرچ پاٶڈر 1ٹیبل اسپون • دھنیہ پاٶڈر ہاف ٹی اسپون • ہری مرچ 2 عدد • ہرادھنیہ 1 ٹیپل اسپون • نمک حسب ضرورت • چکن تکہ مصحالہ 1 ٹی اسپون (آپشنل ہے) • زیرہ پاٶڈر ہاف ٹی اسپون •

میدہ ڈیڑھ کپ • چینی ایک کپ • دودھ ایک کپ • آٸل ہاف کپ • کوکو پاٶڈر 2 ٹیبل اسپون • انڈے 2 عدد • ونیلا ایسنس 1 ٹی اسپون • شوگر 3 ٹیبل اسپون • کارن فلور 2 ٹیبل اسپون • بیکنگ پاٶڈر 1 ٹی اسپون • بیکنگ سوڈا 1 ٹی اسپون • بادام ، اخروٹ حسب ضرورت

دودھ آدھا کلو • چینی ہاف کپ یا حسب پسند • بادام حسب پسند • پستے حسب پسند • سبز الاٸچی 1 عدد • روح کیوڑہ ہاف ٹی اسپون • آٸس کرش کی ہوٸی حسب پسند

اسٹرابری حسب پسند • چینی حسب ضرورت • بلیک سالٹ 2 پنچ • آٸس حسب منشا۶

انڈہ 1عدد • ہری پیاز 1 عدد • ہری مرچ 2 عدد درمیانی • نمک حسب ذائقہ • کٹی لال مرچ ہاف ٹی اسپون • آٸل حسب ضرورت

میدہ 2 پیالی بڑی یا حسب منشا۶ • نمک حسب ضرورت • تیل 4 ٹیبل اسپون • چکن بون لیس ڈیڑھ پاٶ • نمک حسب ضرورت • پسی کالی مرچ 1ٹی اسپون • کٹی مرچ 1 ٹی اسپون • شملہ مرچ 1 عدد درمیانی • ہری پیاز 1 عدد

ٹماٹر 4 عدد • لہسن جوۓ 5 سے 6 عدد • ادرک 1 درمیانہ ٹکڑا • گرین پیاز یا آل پیاز 1 عدد • نمک حسب ضرورت • ثابت مرچ 18 عدد یا حسب پسند • لال مرچ 8 عدد یا حسب پسند • میرے پاس کشمیری مرچ نہیں تھی تو لال مرچ یوز کی • سویا ساس 1 ٹیبل اسپون • ریڈ چلی ساس 1 ٹی اسپون • چینی 1 ٹی اسپون • کیچپ 2 ٹیبل اسپون اگر یوز کرنا چاہیں تو •

ایک کلو آلو • ڈیڑھ پاٶ چکن بون لیس یا حسب پسند • عدد شملہ مرچ • نمک حسب ذائقہ • ٹیبل اسپون کٹی لال مرچ • ہاف ٹی اسپون ہلدی • ٹی اسپون بھنا کٹا زیرہ • ٹی اسپون چاٹ مصحالہ • ہاف ٹی اسپون پسی کالی مرچ • ہاف ٹی اسپون چاٸینز سالٹ • ہرادھنیہ ، ہری مرچ حسب پسند • آٸل حسب ضرورت •

لیفٹ اوور آلو پالک حسب ضرورت • آٹا دو کپ • نمک حسب ضرورت • آٸل حسب ضرورت

ٹماٹر ایک کلو • لہسن کے جوۓ 5 سے 6 عدد • زیرہ ہاف ٹی اسپون • نمک حسب ضرورت • کٹی مرچ 1 ٹیبل اسپون یا حسب پسند • ہلدی ہاف ٹی اسپون • پسی مرچ ہاف ٹی اسپون • ہرادھنیہ ، پودینہ ، ہری مرچ حسب پسند • آٸل ہاف کپ یا حسب ضرورت