Shimla Mirch ki sabzi

Name: Shimla Mirch ki sabzi
Cuisine: Pakistani
Ingredients: دو شملہ مرچ چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں رفلی چوپ; ٹماٹر کو بھی رفلی چوپ کر لیں; ایک چمچہ سفید زیرہ ثابت; چار چمچہ آئل; ایک ٹی اسپون ہلدی; ایک ٹیبل اسپون نمک; ایک لیموں کا رس

Umme Yousuf @cook_17317504

Sukkur

#ambassador
اسلام علیکم دوستوں
شملہ مرچ بہت سے لوگ بہت طریقے سے بناتے ہیں مگر ہم میمنز اس کو سلاد کے طور پر کھاتے ہیں
اور اس کی خاص بات کہ ایسے آئرن کے برتن میں بنایا جاتا ہے جیسے کہ لوہے کی کڑھائی یا توا کیونکہ اس کا ٹیسٹ اسی میں زیادہ اتا ہے یہ ہمارے گھروں میں کم استعمال ہوتی ہے تو چلے اج میرے کچن میں پھر ایک نئی ریسیپی کے ساتھ

Umme Yousuf @cook_17317504

Saved

Ingredients

دو شملہ مرچ چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں رفلی چوپ
ٹماٹر کو بھی رفلی چوپ کر لیں
ایک چمچہ سفید زیرہ ثابت
چار چمچہ آئل
ایک ٹی اسپون ہلدی
ایک ٹیبل اسپون نمک
ایک لیموں کا رس

Saved

Steps

1

ٹماٹر شملہ رفلی چوپ کر لیں
2

توے میں آئل ڈالیں اور اس میں سفید زیرہ ڈالیں جیسے ہی چٹخنے لگے تو شملہ ڈالیں شملہ کو جلدی جلدی فرائ کرتے رہے ساتھ میں ٹماٹر ڈالیں اب اس میں نمک ڈالیں پانچ منٹ کور کریں پانچ منٹ کے بعد شملہ ٹماٹر اپنی خوشبو دینے لگے تو لیموں کا رس ڈال دیں
3

اور چاہے تو روٹی کے ساتھ یا سلاد کے طور پر کھائے اور داد وصول کریں 👍👍👍