کیری کا چھٹ پٹ اچار

Name: کیری کا چھٹ پٹ اچار
Yield: 7/8 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: تین کیری; دو ٹیبل اسپون سونف; آدھا ٹی اسپون میتھی دانہ; اک ٹی اسپون کلونجی; اک ٹیبل اسپون زیرہ; نمک; اجوائن دو چٹکی; رائ دانہ دو ٹیبل اسپون; کٹی لال مرچ دو ٹیبل اسپون; ہلدی اک ٹی اسپون; 6/7 لہسن جوے; سرسوں آئل دو کپ

shagufta @shagftakhan

بس اب گرمی آنے والی ھے یہ اچار ضرور بنایں اگر پسند آے

shagufta @shagftakhan

بس اب گرمی آنے والی ھے یہ اچار ضرور بنایں اگر پسند آے

Saved

Ingredients

اک گھنٹہ

7/8 servings

تین کیری
دو ٹیبل اسپون سونف
آدھا ٹی اسپون میتھی دانہ
اک ٹی اسپون کلونجی
اک ٹیبل اسپون زیرہ
نمک
اجوائن دو چٹکی
رائ دانہ دو ٹیبل اسپون
کٹی لال مرچ دو ٹیبل اسپون
ہلدی اک ٹی اسپون
6/7لہسن جوے
سرسوں آئل دو کپ

Saved

Steps

اک گھنٹہ

1

سب مسالے کوٹ لیں
2

کیری دھو کہ چھیل کہ خشک کرلیں
3

چھلکا اتار کے چھیل کہ سکھادیں کپڑے پہ پھیلا دیں لہسن بھی دھو کہ خشک کرلیں
4

پھر تمام مسالے اچھی طرح کیری پہ لگادیں اور لکڑی کے چمچہ سے مکس کریں
5

تیل گرم کریں پھر ٹھنڈا کرلیں اور اس میں کیری لہسن اور بچا مسالہ ڈال دیں
6

اک سے دو دن میں اچار تیار ھوجاے گا اک ٹیبل اسپون سرکہ بھی ڈالیں بہت مزےدار اچارتیار ھے گرمی کے موسم میں کیری اچار دال کے ساتھ بہت مزہ دیتا ھے