پیاز آملیٹ والی کاٹ لیں اور گھی میں فرائ کرنے رکھ دیں

جب پیاز ہلکی گلابی ھوجاے تو دھنیا پوڑر لال مرچ پوڑر نمک ہلدی زیرہ ڈال دیں اور ساتھ ہی ہری مرچ ٹماٹر بھی ڈال دیں لہسن ادرک بھی

جب مسالہ اچھے سے بھون جاے تو لوکی ڈال دیں اور اسکو بھی بھون لیں اور بھونتے وقت آدھا ٹی اسپون چینی ڈال دیں تاکہ لوکی کالی نھی ھو پھر پانی ڈال دیں اک کپ اور دم پہ رکھ دیں

مزےدار ہلکی پھلکی لوکی تیار ھے