गुड़ नारियल पाग

Name: गुड़ नारियल पाग
Yield: 10 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: एक नारियल का गोला; 250 ग्राम गुड़; चार चम्मच सोंठ पाउडर; 8 चम्मच देसी घी; 50 ग्राम भूना हुआ तिल

Prabha Pandey @cook_13994426

कानपुर

जन्माष्टमी स्पेशल भोग नारियल गुड़ पाग जन्माष्टमी पर हम लोग बहुत तरह के भोग बनाते हैं आज हम कुछ अलग से लेकर आए हैं तो चले बनाना शुरू करते हैं
#jC #Week 3

Prabha Pandey @cook_13994426

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Ingredients

30 मिनट

10 लोगों के लिए

एक नारियल का गोला
250ग्राम गुड़
चार चम्मच सोंठ पाउडर
8चम्मच देसी घी
50ग्राम भूना हुआ तिल

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Steps

30 मिनट

1

सबसे पहले गोले को तोड़कर के उसको लंबे लंबे टुकड़ों में काट लेना है
2

अब गैस पर एक कड़ाही चढ़ाएं उसमें 5 चम्मच देसी घी डालें चम्मच हमारा छोटा वाला रहेगा अगर आप बड़े चम्मच से डाल रहे हैं तो दो चम्मच डालिए
3

अब जो हमने नारियल काट कर के रखा है उसको कड़ाही में डालकर के धीमी गैस पर हल्का सा ब्राउन होने तक भून लेना है
4

अब उसी कढ़ाई में फिर से हम चार चम्मच घी डालेंगे और उसमें हम गुड़ डालकर के पिघला लेंगे जब तक क्यों हल्का सा वाइट ना हो जाए
5

अब उसमें हम शॉर्ट पाउडर मिला देंगे और जो हमने नारियल भून करके रखा है उसको गुण में डाल देंगे और गैस बंद कर देंगे
6

अब हमें खाली ले लेंगे उसमें घी लगाकर के अच्छे से ग्रीस कर लेंगे अब हम नारियल पार्क को थाली में डाल कर के अच्छे से फैला देंगे
7

अब ऊपर से हम भुना हुआ तेल डाल देंगे और अच्छे से सेट कर देंगे ठंडा होने के बाद उसको पिसस में काट लेंगे और भोग लगाएंगे
8

अगर कोई दिक्कत हो तो आप मेरे चैनल पर जा करके देख सकते हैं उसका वीडियो वहां पर पड़ा हुआ है mere channel ka naam hai Prabhas kitchen recipe धन्यवाद