For the first filling, grease with mayonnaise. I have an unusual one, with the addition of vegetables and spices, though store-bought.

Для первой начинки смазать майонезом. У меня необычный, с добавлением овощей и специй, правда магазинный.

Top evenly distribute a little corn, boiled carrots and finely chopped cucumber. Salt to taste.

Сверху равномерно распределить немного кукурузы, отварную морковь и мелко нарезанный огурец. Посолить по вкусу.

Bread rolls roll up well, but in order to keep their shape, it is necessary to wrap them in cling film or baking paper. I have paper today.

Рулеты из хлеба сворачиваются хорошо, но чтобы держали форму необходимо, ещё завернуть в пищевую плёнку или бумагу для выпечки. У меня сегодня бумага.

For the second filling, in a suitable bowl, mix canned fish (mash with a fork), finely chopped green onions, a little corn and cream cheese or mayonnaise. Salt to taste.

Для второй начинки, в подходящей посуде, смешать рыбную консерву (размять вилкой), мелко нарезанный зелёный лук, немного кукурузы и сливочный сыр, или майонез. Посолить по вкусу.

Got six rolls. Three with one filling, three with another.

Получилось шесть рулетов. Три с одной начинкой, три с другой.

Put the rolls in the refrigerator for a couple of hours. Better at night. In the morning they are perfectly cut and do not fall apart.

Положить рулеты в холодильник на пару часов. Лучше на ночь. Утром они прекрасно нарезаются и не распадаются.