સૌપ્રથમ ચણાના લોટની ચાડી તેમાં એક ચમચી તેલનું મોણ દહી હજમો, મીઠું એડ કરી તેનો કઠણ લોટ બાંધી લેવો ત્યારબાદ એને ટોપી અને લુવા કરવા

ત્યારબાદ તેને આછા આછા વણી લેવા અને એક લોયા માં તેલ મૂકી તેને ફાફડા ને તોડી લેવા તૈયાર છે ગરમાગરમ ફાફડા