Sohanjna Ki Phali

Name: Sohanjna Ki Phali
Total time: 1200 s
Yield: 5 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 5 سوہانجنا کی پھلی; 3 آلو; 2 ٹماٹر; 1 بڑی پیاز; 1 ٹیبل اسپون ادرک لہسن; 1 بڑی شملہ مرچ; 3 ہری مرچیں; 1 ٹیبل اسپون دھنیہ; 1 ٹیبل اسپون پسی لال مرچ; 1/2 ٹی اسپون ہلدی; 1 ٹی اسپون نمک; 1 ٹی اسپون زیرہ; 1/4 ٹی اسپون میتھی دانہ; 1 ٹی اسپون رائی دانہ; 5 ثابت لال مرچ; 1/4 کپ آئل

asma syed @cook_20987828

مورنگا ، سوہانجنا ،یا ڈرم اسٹک ایک بہت فوائد والی چیز ہے ہڈیوں کے لیئے اسکی پھلی اور بلڈپریشر کنٹرول کرنے کے لیئے اور امیونٹی بوسٹر اسکے پتے ہوتے ہیں ۔
#ambassador

asma syed @cook_20987828

Saved

Ingredients

20 min

5 servings

5سوہانجنا کی پھلی
3آلو
2ٹماٹر
1بڑی پیاز
1 ٹیبل اسپون ادرک لہسن
1بڑی شملہ مرچ
3ہری مرچیں
1 ٹیبل اسپون دھنیہ
1 ٹیبل اسپون پسی لال مرچ
1/2 ٹی اسپون ہلدی
1 ٹی اسپون نمک
1 ٹی اسپون زیرہ
1/4 ٹی اسپون میتھی دانہ
1 ٹی اسپون رائی دانہ
5ثابت لال مرچ
1/4 کپ آئل

Saved

Steps

20 min

1

پھلی کے اوپر کا ہرا حصہ چھیل کر نکال لیں اور 2 انچ کے قریب ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔ آلو چھیل کر کیوبز میں کٹ کرلیں ۔سملہ مرچ بھی کاٹ لین
2

پیاز کو پیس لیں ٹماٹر بھی الگ سے پیس لیں ۔
3

آئل گرم کرکے اسمیں میتھی دانہ رائی ثابت لال مرچ ڈالکر کڑکڑا لیں پھر زیرہ ایڈ کرکے پیسی پیاز اور ادرک لہسن ڈالکر بھون لیں ۔
4

تمام مصالحے اور تھوڑا پانی ڈالکر بھون لیں پھر پسے ٹماٹر ڈال دیں اور اچھی طرح بھون کر سوہانجنا اور آلو ڈالکر 1/4 کپ پانی ڈالکر ڈھک کر 15 منٹ پکالیں پھر ہرا دھنیہ ہری مرچ ڈالکر 3 منٹ دم لگا دیں