लेफ्टओवर रोटी की चटपटी चाऊमीन

Name: लेफ्टओवर रोटी की चटपटी चाऊमीन
Cuisine: Indian
Ingredients: 2-3 बची हुई रोटी; 1/4 कप लम्बी कटी हुई शिमला मिर्च; 1/4 कप गाजर बारीक लम्बी कटी हुई; 1/4 कप हरी मटर; 1/4 कैबैज लम्बा कटा हुआ; 1-2 हरी मिर्च; 2 टेबल स्पून कटी हरी धनिया; 1/2 टी स्पून चाट मसाला; 1/4 टी स्पून गरम मसाला; नमक स्वादानुसार; 2 टी सपून आयल; 1 टेबल स्पून कटी हरी धनिया; 1/4 टी स्पून हींग; 1/4 टी स्पून जीरा; 1/2 लेमन; 1 टेबल स्पून टोमैटो सॉस; 2-3 टी स्पून सोया सॉस; 2 - कटे टमाटर

Ekta Sharma @cook_8317647

ग्रीन पीस कान्टेस्ट

Ekta Sharma @cook_8317647

ग्रीन पीस कान्टेस्ट

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Ingredients

2-3बची हुई रोटी
1/4कप लम्बी कटी हुई शिमला मिर्च
1/4कप गाजर बारीक लम्बी कटी हुई
1/4कप हरी मटर
1/4कैबैज लम्बा कटा हुआ
1-2हरी मिर्च
2टेबल स्पून कटी हरी धनिया
1/2टी स्पून चाट मसाला
1/4टी स्पून गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
2टी सपून आयल
1टेबल स्पून कटी हरी धनिया
1/4टी स्पून हींग
1/4टी स्पून जीरा
1/2लेमन
1टेबल स्पून टोमैटो सॉस
2-3टी स्पून सोया सॉस
2- कटे टमाटर

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Steps

1

रोटी को फोल्ड करके लम्बी पतली स्लाइस काट ले।
2

पैन मे ऑयल डाले और हींग डालें, और जीरा डाले।
3

मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डाले कटी गाजर और हरी मटर डाले और शिमला मिर्च डाले और थोङी देर ढक कर पकाएं
4

कटे टमाटर और कैबैज डाले, हरी मिर्च और गरम मसाला डाले और मिलाये थोङी देर पकाये।
5

नमक और चाट मसाला डाले और कटी रोटियां डाले और मिलाये।
6

मिक्स होने पर टोमेटो सॉस और सोया सॉस डाले और मिलाये ।
7

लेमन जूस डाले और कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे।
8

चाय के साथ सर्व करें।