Arroz con coco y camarones secos

Name: Arroz con coco y camarones secos
Total time: 3600 s
Yield: 5 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 Tomate; 1/2 bunch Perejil; 1 cup camarones secos; 1 1/2 tbsp Aceite de oliva; 1 1/2 cup Arroz; 2 cup Leche de coco; 1/2 tsp Sal

heysi26m @cook_3366738

Arroz con coco y camarones secos

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Ingredients

1 hour

5 servings

1/2cebolla
1Tomate
1/2 bunchPerejil
1 cupcamarones secos
1 1/2 tbspAceite de oliva
1 1/2 cupArroz
2 cupLeche de coco
1/2 tspSal

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Steps

1 hour

1

Sofreir en aceite de oliva la cebolla, tomate y el perejil por 5 minutos y luego agregar los camarones secos y cocinar por 10 minutos. Agregar un poco de agua si es necesario. Agregar sal al gusto.
2

Agregar el arroz y la leche de coco y mezclar.
3

Revolver hasta que el arroz este cocido.
4

Puede acompañarse con un filete de pescado, recomiendo la receta "marinade fish".