सूजी के रसगुल्ला

Name: सूजी के रसगुल्ला
Cuisine: Indian
Ingredients: दाे कटाेरी सूजी; चीनी दाे कटाेरी; ईलाइची एक चम्मच; दूघ आघा किलाे; घी आघा कटाेरी; बादाम,कीसमीस,छहाेरा

Kashishjha @cook_13359796

सूजी के रसगुल्ला

Kashishjha @cook_13359796

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Ingredients

दाे कटाेरी सूजी
चीनी दाे कटाेरी
ईलाइची एक चम्मच
दूघ आघा किलाे
घी आघा कटाेरी
बादाम,कीसमीस,छहाेरा

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Steps

1

सबसे पहले सूजी काे घी मे हल्का भून लीया अब उसमे पहले से उबाल कर रख्खा दुघ घीरे घीरे करके डाल दिया ओर चम्मच चलाती रही नही ताे गूठली वन जाती पॉच मीनट के बाद
2

इसमे ईलाइची पाउडर ओर आघा कटाेरी चीनी डाल कर ठण्डा हाेने दिया अब अलग से दाे कटाेरी पानी मे दाे कटाेरी चीनी डाल कर गाढा चासनी वना लीया ओर ठण्डा हाेने दिया
3

अब सूजी काे पूरी जैसा वना कर बीच मै कीसमीस बदाम भर दिया ओर हाथ मे घी लगाकर गाेल गाेल वना लीया ओर चासनी मे डूबा दिया दाे मीनट के लीए इसकाे पका लीया ऊपर से बदाम छहैारा से सजा दिया बन गया सूजी के रसगूल्लै..