Vero In Cucina

fiocchi d'avena grandi • mandorle con la buccia • semi di girasole • mirtilli rossi essiccati • olio di cocco • crema 100% arachidi • sciroppo d'acero • cannella in polvere • sale • acqua

kiwi • mele • zucchero di canna • limone • piccolo pezzetto di zenzero fresco • prugna secca

very ripe bananas (about 1 cup/200 grams, peeled) • pear (about 1/2 cup/100–120 grams, peeled) • dark chocolate (about 60 grams) • orange • sorghum flour (100 grams) • cornstarch (80 grams) • brown sugar (50 grams) • vegetable oil (about 60 grams) • kefir (50 grams) • gluten-free vanilla baking powder

carote • mele • kiwi • arancia non trattata • zucchero di canna

riso Carnaroli • olio d'oliva • porro • avocado • limone • curcuma • brodo vegetale • sale e parmigiano grattugiato

carote (peso pulito) • mela (peso pulito) • mandorle con la buccia • datteri (peso pulito) • arancia (succo e scorza grattugiata) • farina di riso integrale • amido di mais • olio di semi (girasole o arachidi) • uovo piccolo • colmo di bicarbonato

Brussels sprouts, cleaned and trimmed (about 250 grams) • olive oil • Oregano, to taste • Salt and pepper, to taste • Gomasio (optional), to taste • Zest and juice of half a lemon • small bunch of arugula

pasta sfoglia • zucchina piccola • formaggio latteria • speck • origano • grana padano grattugiato • pepe nero

Mele e pere (peso pulito 300 g) • uvetta • noci • succo di clementine o arancia • arancia non trattata • sciroppo d'acero • biscotti secchi • pasta sfoglia rotonda • Succo di mela

mascarpone • ricotta • zucchero di canna + 1 cucchiaio per lo sciroppo • albume • caffè d'orzo solubile • liquore all'amaretto • caffè

farina di castagne • farina di grano saraceno • farina di riso • uovo • zucchero di canna • olio di semi di girasole • ricotta senza lattosio (Santa Lucia 230 g) • uvetta • bicarbonato • semi di anice + q.b. per la superficie dei muffin • succo di mela o latte vegetale

kiwi (peso pulito) • banane (ben mature ma non ancora scure) • zucchero di canna • limone succo • cannella • gherigli di noci

banane ben mature • fiocchi d'avena • mandarancio, succo e scorza grattugiata • datteri (peso senza nocciolo) • cannella

zucchero di canna • uovo • olio di semi • ricotta fresca • limone scorza e succo • clementina scorza e succo • farina 0 • bicarbonato • uvetta ammollata • latte