Μάριος

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • λευκή ζάχαρη • βανίλια (προαιρετικά) • αβγά • καλαμποκέλαιο. Αν δεν έχουμε, μπορούμε να βάλουμε και ελαιόλαδο • χυμός πορτοκαλιού. Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και χυμό motion, αλλά ο φρέσκος χυμός θα δώσει πιο ωραία γεύση • ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά) • βούτυρο για το ταψί

strawberries • of powdered sugar. The sugar is required for the mixture (see steps 5 and 6 for details) • lemon juice. If you want the jam not to be too sweet, you can increase the amount

φλιτζανάκια του καφέ φακές • αλάτι • βεγκέτα ή μισό κύβο λαχανικών • σκόρδο • τοματοπολτό • λάδι

φράουλες • άχνη ζάχαρη. Η ζάχαρη είναι απαραίτητη για το μείγμα (δείτε τα βήματα 5 και 6 για λεπτομέρειες) • χυμός λεμονιού. Αν θέλουμε η μαρμελάδα μας να μην είναι πολύ γλυκιά, αυξάνουμε την ποσότητα

μέλι (ιδανικά σπιτικό). Αν δεν έχουμε αρκετό, προσαρμόζουμε ανάλογα τις ποσότητες των άλλων υλικών. Το μέλι μπορεί να είναι και ζαχαρωμένο • χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου 40 ml, αν 1 κ. γ. = 5 ml). Συνήθως αρκεί 1 πορτοκάλι μεσαίου μεγέθους • κανέλα (προαιρετικά για πιο ωραία γεύση) • κρύο νερό σε ένα μπολάκι (όχι απαραίτητα από το ψυγείο) • ζάχαρη άχνη (προαιρετικά). Αυξάνουμε ή μειώνουμε, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας

αλάτι • βεγκέτα ή μισό κύβο λαχανικών • λάδι • νερό • κιμάς • αβγό • ρύζι • αλάτι • χούφτες φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • μαϊντανός ψιλοκομμένος • ξύδι • λάδι

μακαρόνια 500 γρ κοφτό, σπαγγέτι ή για παστίτσιο (250γρ) • αλάτι • ελαιόλαδο • βεγκέτα ή μισό κύβο λαχανικών • τυρί κατσικίσιο • γάλα • αβγά • βούτυρο soft • τριμμένη φρυγανιά • λάδι για το ταψί • μπεσαμέλ γιώτης • γάλα

καλαμποκέλαιο • χυμός πορτοκαλιού • μαγειρική σόδα • κανέλα • βανίλια • ζάχαρη λευκή κρυσταλλική • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ • καρύδια • σταφίδες (προαιρετικά, για πιο ωραία γεύση)

αλεύρι φαρίνα που φουσκώνει μόνο του • λευκή ζάχαρη • φρέσκος χυμός πορτοκάλι (για καλύτερη γεύση) ή χυμό motion • κακάο σε σκόνη • καλαμποκέλαιο • ξύδι • μαγειρική σόδα • βανίλιες ή 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή • άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα • Ξύσμα από πορτοκάλια (προαιρετικά)

vegan butter (the block, not soft) • powdered/icing sugar • Approximately 125 gr dark or milk baking chocolate (for fasting or milk candies) • honey • cocoa powder • Very little cold water in a small bowl (not necessarily from the fridge)

small coffee cups of fresh milk • eggs • sugar • plain flour (or less for thinner crepes)

vegan butter (the block, not soft) • powdered/icing sugar • dark (for fasting) or milk baking chocolate • teaspoons honey. Homemade honey gives better taste • tablespoons cocoa powder • A little cold water in a small bowl (from the fridge)

teaspoons honey. If you don't have enough, adjust the amounts of the other ingredients accordingly. If the honey is crystallized, it can still be used • teaspoon water • teaspoons powdered/icing sugar (optional, for hard candies) • A little cold water in a small bowl (not from the fridge necessarily) • teaspoons lemon juice, freshly squeezed (1 tsp if not adding sugar) • teaspoon cinnamon

φυτικό βούτυρο βιτάμ πλάκα • άχνη ζάχαρη • κουβερτούρα γάλακτος ή κλασική (για νηστίσιμες καραμέλες) • μέλι. Το σπιτικό μέλι θα δώσει πιο ωραία γεύση • κακάο • κρύο νερό σε ένα μπολάκι (όχι απαραίτητα από το ψυγείο)

φυτικό βούτυρο βιτάμ πλάκα • άχνη ζάχαρη • κουβερτούρα γάλακτος ή κλασική (για νηστίσιμα σοκολατάκια) • μέλι. Το σπιτικό μέλι θα δώσει πιο ωραία γεύση • κακάο • παγωμένο νερό σε ένα μπολάκι (από το ψυγείο)

μακαρόνια 500 γρ κοφτό, σπαγγέτι ή για παστίτσιο • αλάτι • ελαιόλαδο • βούτυρο soft • βεγκέτα ή μισό κύβο λαχανικών • κιμάς • αλάτι • τοματοπολτό • ελαιόλαδο • βεγκέτα ή μισό κύβο λαχανικών • γάλα • αβγά •

κακάο σε σκόνη • βραστό νερό • μέλι • άχνη ζάχαρη • βανίλια για έξτρα άρωμα (προαιρετικά)

φρέσκο γάλα • αβγά • λευκή ζάχαρη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις ανάλογα με το πάχος που θέλουμε να έχουν οι κρέπες

ζελέ μπανάνας με 2 φακέλους, ιδιωτικής ετικέτας για πιο έντονη γεύση (εγώ χρησιμοποιώ μασούτη), ή γιώτης για πιο ήπια • γάλα εβαπορέ • μπισκότα πτι μπερ • λεμόνι • λευκή ζάχαρη • βούτυρο soft ή πλάκα • νερό

μέλι (ιδανικά σπιτικό). Αν δεν έχουμε αρκετό, προσαρμόζουμε ανάλογα τις ποσότητες των άλλων υλικών. Το μέλι μπορεί να είναι και ζαχαρωμένο • νερό • ζάχαρη άχνη (προαιρετικά για πιο σκληρές καραμέλες) • κρύο νερό σε ένα μπολάκι (όχι απαραίτητα από το ψυγείο) • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (1 κουτ. αν δεν βάλουμε ζάχαρη) • κανέλα