Bahan utama : • tahu putih • air • garam • ketumbar bubuk • bawang putih haluskan • taoge, cuci bersih rebus sampai layu • kol iris tipis,cuci bersih rebus sampai layu • daun seledri iris • bawang goreng untuk taburan • Minyak untuk menggoreng • Bahan gimbal : •
ikan salmon • bombay (iris) • jeruk nipis ambil airnya • blue band (untuk menumis) • air • Bumbu marinade : • bawang putih cincang • kecap ikan • kecap asin • kecap manis • soas tiram • lada •
labu siam potong sesuai selera • telor • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Bumbu pelengkap : • Minyak untuk menumis • Gula n garam • air • garam untuk mencuci labu
nasi • Minyak untuk menumis • Suwiran ayam • telor • Kecap manis • Penyedap/ garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Cabe merah dan rawit (sesuai selera)
ikan nila • jeruk nipis ambil airnya • Minyak untuk menumis dan menggoreng ikan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Bumbu iris : • cabe rawit iris sesuai selera, ada beberapa yg ga saya iris • laos • jahe • daun jeruk •
tahu sumedang • cabe rawit ijo • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah (ini ga kefoto) • Bumbu kuah : • air • air asam jawa • kecap manis • gula merah dan garam