PV Iyer

तरबूज़ कटे हुए • पुदीना के पत्ते • नींबू • नमक • बर्फ के क्यूब्स

आलू • कप गेहूं का आटा • कप/ आवश्यकता अनुसार सूजी • नमक स्वाद अनुसार • तलने के लिए तेल • टोमेटो • सूखी लाल मिर्चें • प्याज़ बारीक कटी • अदरक लहसुन का पेस्ट • नमक स्वाद अनुसार • छोटेचम्मचतेल • काली मिर्च पाउडर •

फ़िल्टर कॉफ़ी पाउडर • गरम पानी • ब्राउन शुगर/चीनी • दूध • बर्फ • बूँद वनीला एसेंस

छोटी भिंडी • बेसन • लहसुन का पेस्ट • धनिया पाउडर • गरम मसाला • अमचूर पाउडर • मिर्ची पाउडर • नमक • हल्दी पाउडर • पकाने के लिए तेल • जीरा

rice flour (about 120 grams) • chickpea flour (about 60 grams) • whole wheat flour (about 30 grams) • cucumber • ginger-garlic paste • Salt to taste • chili powder • turmeric powder • carom seeds (ajwain) • oil for cooking • cheese • grated paneer (about 120 grams) •

Chocolate mousse • Walnut Praline for garnish • Chocolate ganache • chilled whipping cream • Walnut praline • walnuts • Brown sugar • butter • Dark Chocolate ganache • Fresh cream • Dark chocolate

lukewarm milk • brown sugar/honey • instant dry yeast • Whole Wheat flour • salt • milk powder • soft butter • walnuts • Cream cheese • Cottage cheese/paneer • rocessed cheese • Black pepper powder •

walnuts • cashewnuts • Silverleaf /powdered nuts for garnish • jaggery • water

Walnuts chopped • Wheat flour • Ragi flour (finger Millett) • Powdered Jaggery • Melted butter • Milk • Baking powder • Few drops of Vanilla extract • Bananas 3-4 ripened ones

Ragi flour • While wheat flour • Cocoa powder • salt • Baking powder • Baking soda • Brown sugar • Oil • Vinegar • Warm water • Vanilla essence • Dark Chocolate chopped •

Walnuts • Almond • Cashews • Golden raisins • Pumpkin seeds • Garam masala powder • peanut /any cooking oil • Salt • Garlic powder • Cinnamon powder • Nutmeg powder • Cumin powder •

गार्लिक/लहसुन बारीक कुटे हुए • मक्खन • पुदीना के पत्ते • चिल्ली फ्लैक्स • ऑरेगैनो • चीज़ क्यूब्स • दूध • पानी • शहद • + 1/2 चम्मच तेल • नमक • इंस्टेंट यीस्ट •

Caramel sauce • Meduim size Whole wheat crust dough • walnuts • melted butter • Brown sugar • Butter • Cream • Milk • Whether flour • Cold butter • Cold milk • Vinegar •

Wheat flour/Atta • Finger millet flour/ Ragi atta • baking powder • salt • Powder of cardamoms • melted clarified butter/ghee • melted clarified butter/ghee for roasting waffles • powdered jaggery • buttermilk • Some Banana • Few Cherries • chopped dark chocolate •

तुलसी के पत्ते • बादाम • पिस्ता • काजू • अखरोट • ओलिव ऑयल/वेजिटेबल तेल • नमक • काली मिर्च • ऑलिव • काले ऑलिव • स्लाइस पनीर • सनफ्लॉवर सीड्स/सूरजमुखी-फूल के बीज •

Porridge-- • instant oats • rolled oats (optional) • cinnamon powder • whole milk • powdered jaggery • Garnish-- • slices of apple • slices of banana • roasted flax seeds • cocoa powder • Peanut butter •

milk • baking powder • baking soda • brown sugar • vanilla essence • Wheat flour/gehun atta • Amaranth flour/rajgira atta • Oats powder • rice flour/chawal atta • corn meal/makkai atta • cocoa powder • cold salted butter •

jowar • rice • moong dal/ dehusked green lentil • udad dal/ dehusked black lentil • fenugreek seeds • rock salt • Oil for cooking dosas, • oil • Curry leaves • Dry red chilli • Udad dal/dehusked black lentil • onions chopped •

powdered oats • instant oats • Baking powder • nutmeg powder • Baking soda • Rock salt • Brown sugar (optional) • ripe bananas • soft butter/frozen coconut oil • Choco chips • roasted flax seeds

paneer /cottage cheese • cream • ghee • Tomatoes pureed • Masala paste • Salt as per taste • Coriander powder • Red chilli powder • Turmeric powder • Egg curry powder • oil for cooking • cumin seeds •