Phạm Thị Thu Thủy

Thịt bò • Đậu co ve • Cà rốt • tỏi băm nhuyễn • nước mắm • hạt nêm • tiêu • đường • dầu ăn • ngò gai

gừng tươi • đường cát hoặc đường khác tuỳ vị ngọt mong muốn • phèn chua hoặc 1 trái chanh • muối

Cua tươi • nước • cà chua • thịt heo (xay hoặc ba chỉ) • rau cần (tuỳ thích) • măng nhỏ (tuỳ thích) • Gia vị, rau thơm, rau sống ăn kèm

Cá diêu hồng • Gia vị: muối, mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, hành tím, hành lá, ngò om, rau răm, ớt tươi, tiêu • Topping: cà chua, măng chua, dọc mùng (bạc hà), giá đỗ xanh, đậu bắp,... tuỳ thích ạ

Cá diêu hồng • Cà chua • Rau răm, ngò om (ngổ), hành tím, hành lá. Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu ăn, đường, bột ngọt, hạt nêm, muối • Măng (tươi/chua), dứa, lá gừng (3 thứ này tuỳ khẩu vị, không có cũng không sao ạ)

Đùi gà • hộp me nhỏ • Gia vị: tỏi, hành khô, gừng, tương ớt, tương cà, mắm muối đường, hạt nêm, 1 trái tắc, quả ớt tươi

Cá lóc • Thịt ba rọi • Gia vị ướp cá • Tiêu, ớt tươi

Đậu xanh vỏ nguyên hạt • Rổ có lỗ, khăn tay

Thịt nạc xay nhuyễn hoặc các anh/chị có thể tìm mua giò sống ở các tiệm bán giò chả ạ • Cốm tươi hoặc khô (tìm mua ở siêu thị ạ, em dùng cốm khô mua ở Satra food) • trứng gà • Gia vị gồm mắm, tiêu, bột ngọt, hành khô. Có thể dùng 1 ít mỡ heo

Cơm • Kim chi • Tôm/mực/thịt bò/xúc xích/... tuỳ ý ạ • Gia vị, tỏi, trứng gà

cà rốt • hành tây • cà chua (em dùng cà chua beef cho đỡ chua) • Thịt xay (heo/bò) • đậu trắng • Gia vị, rau thơm, 1 chút bơ cho thơm

Thịt vai heo • Đậu trắng • cà rốt • khoai tây • Nấm rơm • bột năng • Rau thơm, gia vị