กุ๊กกู๋ มีจันทร์

ไข่ไก่ • นมสด • เกลือ • กุ้ง • ปลาหมึก • ต้นหอมซอย • พริกขี้หนูจินดาเขียวแดง • น้ำตาลทราย • เนย • น้ำมันพืช

ไข่ไก่ • นมสด • เกลือ • สะโพกไก่ • ผงกะหรี่ • ซอสหอยนางรม • สามเกลอ /รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย • น้ำตาลทราย • ซอสปรุงรส ฝาเขียว • เนยเค็มหรือจืดก็ได้ • กระเทียม

ไข่ไก่ • ใบกะเพรา • พริกขี้หนูแดงจินดา • กระเทียม • ซอสปรุงรส • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ซอสหอยนางรมย์ • ผงปรุงรส • หมูบด • น้ำมันพืช

หน่อไม้ดอง • ไข่ไก่ • วุ้นเส้น • พริกชี้ฟ้า • ต้นหอมซอย • กระเทียมเจียว • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ผงนัว (ชูรส) นิดหน่อย

ขาหมู • ผักกวางตุ้ง • กะหล่ำปลี • หัวไชเท้า • ใบขึ้นฉ่าย • กระเทียมบุบ • เกลือ • ซีอิ๊วดำ พอประมาณ • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ผงนัว รสดี แล้วแต่ชอบ •

กุ้ง • นมจืด • ซีอิ๊วขาว • พริกขี้หนูแดง • ต้นหอม • พริกไทยป่น

หัวกุ้ง • พริกขี้หนูแดง • เกลือ • น้ำตาล • ผงนัว • ต้นหอมซอย

พริกอ่อน • พริกแดงจินดา • กระเทียมกลีบใหญ่ • หอมแดง • น้ำปลาร้า • มะนาว • น้ำปลานิดหน่อย • น้ำตาลทราย • ผงนัวตามชอบ (ชูรส)

มะม่วงเปรี้ยว • กุ้งแห้ง • หอมแดงหอมแขก • มะนาว • ข้าวคั่ว • พริกป่น • น้ำปลา • ผงนัว • ใบขึ้นฉ่าย ตามชอบ • พริกแห้ง • พริกแดงจินดา • ถั่วลิสง

ปลานิล • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • กระชาย • พริกชี้ฟ้าแห้ง • พริกขี้หนูแห้ง • หอมแดง • พริกขี้หนูสด ตามชอบ • ต้นหอม ตามชอบ • กะปิ • เกลือ • น้ำปลา •

อกไก่ • ซอสเขียวหวาน • มะกรูด • พริกชี้ฟ้าแดง • ใบโหระพา • มะเขือเปราะ • นมสด • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • ผงนัว (ชูรส ถ้าชอบ) • น้ำเปล่า

พริกแห้ง • หอมแดง • ตะไคร้ • พริกไทยดำเม็ด • พริกขี้หนูสวน • ผงกะหรี่ • รสดี • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • รากผักชี • ไก่ (ใช้แบบใดก็ได้)

ไข่ไก่ • แป้งข้าวโพด • แป้งสาลีเอนกประสงค์

ปลาทู • หอมแดง • กระเทียม

เนื้ออกไก่ • หอมแดง • กระเทียมกลีบใหญ่

ปลากระป๋อง • แป้งสาลีเอนกประสงค์ • รากผักชี

ปลาเค็ม • น้ำตาลเล็กน้อย • มะนาว

เนื้อไก่ • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมะขามเปียก • ข้าวคั่ว • น้ำปลา • มะนาว • ต้นหอมซอย • พริกป่น

เนื้อหมู • น้ำตาลปี๊บ • กระเทียม

ground pork (about 300 grams) • fresh Thai basil leaves • Bird’s eye chilies, to taste • dried chilies • cilantro root • Thai garlic • dark soy sauce • light soy sauce (about 30 ml) • granulated sugar (about 6 grams) • seasoning powder • little MSG, optional • oyster sauce (about 10 ml) •