เตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ หั่นมะเขือเปราะบางๆ ตามรูป ทำซอสเขียวหวานโดยนำพริกแกงเขียวหวานมาใส่ส่วนผสม นมสด น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงนัว ผสมให้เข้ากันให้ได้รสชาติตามต้องการ

จากนั้น ตั้งกระทะ นำเนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุก ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยประมาณครึ่งทัพพี จากนั่นใส่ซอสเขียวหวานลงไปผัด ใส่มะเขือเปราะ พริกขี้ฟ้าผัดสักพัก ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบโหระพาลงไปผัดสองสามครั้งปิดไฟตักขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เนื่องจากเราทำซอสเขียวหวานไว้ได้รสชาติแล้ว ในการผัดเราจึงไม่ต้องปรุงอะไรอีกเลยค่ะ🥰🥰