Krishna Naik

૨ ગ્લાસ પાણી • ૭ ચમચી ખાંડ(જરુર મુજબ) • ૧/૨ ચમચી મીઠું • ૧ લીંબુ • મીઠું સ્વાદમુજબ • ૧/૪ ચમચી સંચળ • ૧/૪ ચમચી જીરુનો ભૂકો • ચાટ મસાલો • ૨ ચમચી ટુખમરીયા(પાણીમાં પલાડેલા)

૧ કપ ફળગાવેલા મગ • ૧ કપ પાલક કાપેલી • ૨ ચમચી કોથમીર • ૧/૪ કપ ચણાનો લોટ • ૧ નાનો ટુકડો આદુ • ૧/૪ ચમચી લીલુ મરચું • ૧ ચમચી ફુદીનો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તેલ

૪ કોથળી અમૂલ ગોલ્ડ દૂધ(તમે કોઈ પણ લઈ શકો વધારે ફેટ વાડુ) • ૨ ચમચી દહી(મોરવન માટે) • ૨ કપ ખાંડ(તમરા ટેસ્ટ મુજબ લેવું) • કાજુ-બદાબની લાંબી કાપેલી કતરણ

૨ મેગી પેકેટ્સ • ૪ ચમચી રેડિમેઈડ મેક્સિકન મસાલો • ૩ ચમચી કેચપ • ૧ મેગી મસાલાનુ પેકેટ • મીઠું(મેક્સિકન મસાલામાં આવી જાય છે માટે અલગથી નથી નાખ્યું) • ૩ કપ પાણી(જરુર પડે તો વધારે નાખી શકાય) • ૧ પેકેટ મિડિયમ સાઈઝનું બે્ડ • બટર • કેચપ • ૨ ચીઝ ક્યુબ • પાણી(બે્ડ ચોટી જાય માટે લીધુ છે) • ૩ ટામેટા •

moong dal(black moong dal if available) • toor dal • jaggery • Imli juice • Peanut • Green chilli • Ginger paste • garlic paste • Red chilli powder • Coriander powder • Turmeric powder • asafoetida •

૪૦૦ ગા્મ પનીર • ૧/૨ કપ મેંદો • ૧/૪ કપ કોનઁફલોર • ૨ ચમચી તેલ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરુર મુજબ • આદુ-લસણની પેસ્ટ • ૧/૪ ચમચી મરી પાવડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૧/૨ બાઉલ લીલા કાંદા • ૧ કપ મોટા ચોરસ કાપેલા કેપ્સિકમ • ૧ કપ મોટા ચોરસ કાપેલા કાંદા •

૧/૨ કપ બેસન • ૧/૪ કપ ચોખાનો લોટ • ૧/૨ કપ છીણેલી ગાજર • ૨ ચમચી ઝીણા સમારેલા કાંદા • ૧ ચમચી લીલું લસણ • ૧ ચમચી લીલાં ધાણા • ૧/૨ ચમચી લીલું મરચું • ૧/૪ ચમચી છીણેલું આદું • ૧/૨ ચમચી ચાટ મસાલો • લાલ મરચું • હળદર • મીઠું •

૧/૨ કપ ઓટ્સ • ૧/૨ કપ કાજુ-બદામ • ૫ ચમચી ઘી • ૧/૨ કપ ગોળ

૧ કપ મગની દાળ • ૧/૨ કપ કેપ્સિકમ • ૧/૨ કપ કાંદો • ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૨ ચમચી લીલાં ધાણા • ૩ ચમચી લીલું લસણ • ૧ ચમચી ચાટ મસાલો • હરદળ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૧ કપ પાલક પ્યૂરી(બાફેલી) • ૧ બાઉલ તાજા બે્ડનો ભૂકો • ૩ ચમચી કોઁનફલોર્ •

૧ બાઉલ બાફીને પીસેલા વટાણા • ૨ બાફીને છિણેલા બટાકા • ૧/૨ કપ છિણેલુ કેપ્સિકમ • ૨ ચીઝ કયુબ • ૧ ચમચી સેન્ડવિચ મસાલો • ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૨ ચમચી લીલા લસણની ચટણી • ૧ ચમચી ચાટ મસાલો • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • ૬ નંગ બે્ડ સ્લાઈસ • બટર • કેચપ •

૧ બાઉલ ઘઉં નો લોટ • ૧/૨ બાઉલ મૈંદો (નાખવો હોય તો જ) • ૫ ચમચી તેલ • ૧ બાઉલ કચોરીનો માવો(તુવરના દાણા) • ૨૦૦ ગા્મ પનીર છિણેલુ • ૨ ચમચી આદુ-મરચા ની પેસ્ટ • ૨ ચમચી લીલુ લસણ • ૨ ચમચી લીલા ધાણા • ૧ ચમચી ચાટ મસાલો • ૧ ચમચી પાવંભાજી મસાલો • ૧/૨ ચમચી આમચુર પાવડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

૧ કપ સમારેલા મૂળા • ૨ કપ સમારેલી મૂળાની ભાજી • ૨ આખા લીલા મરચાં • ૧/૪ ચમચી લસણ પેસ્ટ • ૩ ચમચી લીલા ધાણા • ૩ ચમચી દહીં • ૧ ચમચી કાચા દાણા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૨ ચમચી તેલ