henry

pt ikan pe/pari • b putih • bawang merah • cabe merah kriting • cabe rawit merah • serei geprek • jahe • kunyit • lengkuas • daun salam • kemiri • daun jeruk •

telur bebek/telur ayam • kol buang batang kerasnya,bisa jg diganti daun loncang • bawang bubuk • Garam, royco • Merica bubuk • Minyak utk goreng

tahu pong kerat tengah • dada ayam pisang tulangnya • tepung kanji • bawang putih • mrica bubuk • telor • Garam royco • Es batu • wortel untuk garnis

koyor sapi • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • Daun jeruk • Salam • jahe • sere • Gula jawa • santan • kayu manis •

/2 ikan dori filet • bawang putih • bawang merah • cabe rawit ato sesuai selera • jahe iris tipis panjang • kunyit iris tipis panjang • sere iris tipis serong • lmbar daun jeruk • belimbing wuluh • tomat hijau • Kemangi • cuka •

ikan tipis tawar • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabe rawit merah • cabe merah kriting • Trasi • Garam, royco • Gula jawa • daun jeruk iris lembut

kacang mete • b putih • bawang merah • kemiri • Ketumbar • Garam • Royco • b putih iris tipis goreng • air kapur sirih utk merendam irisan bawang

dada ayam • tepung kanji • telur • jamur kuping • lada • Garam • es batu

ayam dipotong kecil2 • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • kemiri • jahe • kunyit • Lada bubuk • sere • daun salam • daun jeruk • tomat hijau •

daging kambing • air • Tauge panjang • tomat diiris kecil • Daun loncang • Bawang goreng • brambang merah • bawang putih • ketumbar • miri • merica • jahe •

ayam potong kecil • Cabe rawit ijo sesuai selera banyaknya • Cabe rawit merah utuh • bawang merah • bawang putih • Tomat hijau • Daun kemangi • Daun jeruk • Garam

Daging kambing • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Asam jawa • Kecap • Garam • Lada • Air

tulang iga kambing • bawang merah • bawang putih • Lada • Pala • Cengkeh • Kapulaga • Garam • Wortel • Kacang merah • Daun bawang