Jagruti jethava

ઘઉંનો લોટ • અડધો વાટકો બાજરાનો લોટ • ચણાનો લોટ • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • 1/4 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી લાલ મરચું • નમક સ્વાદ અનુસાર • બેથી ત્રણ ચમચી તેલ મોણ માટે • 1/2વાટકી તેલ શેકવા માટે

પાણી માટે • ફુદીનો સમારેલો • લીલા મરચા • 1/2વાટકી ધાણાભાજી સમારેલી • 1/4 ચમચી સંચળ પાઉડર • 1/2ચમચી શેકેલું જીરું પાઉડર • લીંબુનો રસ • 1/4 ચમચી મરી પાઉડર • નમક • પૂરી માટે • બાફેલા ચણા અને બટેટાનો માવો • સેવ •

દાબેલી ના પાવ • મોટા બટેટા બાફેલા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • દોઢ ચમચી દાબેલી મસાલો • લીંબુનો રસ • ધાણાભાજી • 1/2વાટકી મસાલા સીંગ દાણા • 1/2વાટકી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • 1/2વાટકી સે વ • લસણ અને લાલ મરચું પીસીને તૈયાર કરેલી ચટણી • તેલ શેકવા માટે • નમક સ્વાદ અનુસાર

દૂધ • કસ્ટર્ડ પાઉડર • ડ્રાયફ્રુટ ના કટકા કરેલા • ખાંડ • થોડું કેસર અને ઇલાયચી નો પાઉડર

વાટકો ફણગાવેલા મગ • તેલ • નમક સ્વાદાનુસાર • 1/4 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી ધાણાજીરૂ • 1/2ચમચી લસણ સાથે પીસેલું લાલ મરચું • લીંબુ નો રસ • ગાર્નિશીંગ માટે સેવ

બટાટાની સ્લાઈસ • કળી લસણ • લાલ મરચું • નમક સ્વાદાનુસાર • વાટકોબેસન • 1/4 ચમચી સાજીના ફૂલ • હિંગ • લીંબુનો રસ • તેલ તળવા માટે

રવો • દહીં • નમક સ્વાદ અનુસાર • સાજી ના ફૂલ • વઘાર માટે • તેલ • રાઈ • જીરૂ • હિંગ • મીઠો લીમડો • લીલુ મરચું સમારેલુ • ધાણાભાજી

કેરીનો રસ • અડધી વાટકી મલાઈ • અડધી વાટકી દૂધ • ખાંડ • અડધી વાટકી કેરી ઝીણી સુધારેલી

વેસણ • નમક સ્વાદાનુસાર • પા વાટકી તેલ મોણ માટે • પા ચમચી સોડાએશ • પા ચમચી અજમો • પા ચમચી મરી અધકચરા પીસેલા • તળવા માટે તેલ • હિંગ

વાટકો દૂધ • ખાંડ • અડધી વાટકી ઓટ્સ • બદામની કતરણ

વાટકો મકાઈ બાફેલી • અડધી વાટકી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • અડધી વાટકી કેપ્સીકમ ઝીણા સમારેલા • પા ચમચી લાલ મરચું • પા ચમચી ધાણાભાજી સમારેલી • નમક અને સંચળ • તેલ • ગાર્નિશીગ માટે ચીઝ • લીંબુનો રસ

દોઢ વાટકો ચણાનો કરકરો લોટ • વાટકો ખાંડ • તેલ • અડધી ચમચી એલચી જાયફળ નો પાવડર • કિસમિસ અને કાજુ બદામ ના કટકા • અડધી વાટકી ઘી

બટેટા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાઉડર • પા ચમચી હળદર • નમક સ્વાદાનુસાર • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • અડધી ચમચી ખાંડ • લીંબુનો રસ • તળવા માટે તેલ • ખીરું બનાવવા માટે • ચણાનો લોટ • ઘઉંનો ઝીણો લોટ •

ઘઉંનો ઝીણો લોટ • પા વાટકી ચણાનો લોટ • અડધી વાટકી ગોળ

ચણાનો લોટ • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • અડધી ચમચી હળદર • અડધી વાટકી ડુંગળી જીણી સમારેલી • અડધી વાટકી ધાણાભાજીસમારેલી • નમક સ્વાદાનુસાર • તેલ

અડધો વાટકો ખીચડીયા ચોખા • અડધો વાટકો મગની ફોતરાવાળી દાળ • અડધી ચમચી હળદર • હિંગ • નમક સ્વાદાનુસાર

બટાકા ઝીણા સમારેલા • દુધી ઝીણી સમારેલી • કોબી • રીંગણા છાલ ઉતારી સમારેલા • લીલા વટાણા • ટામેટા • લસણ પીસેલું • પાવભાજી મસાલો • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો • 1/4 ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ •

દૂધ • એલચી • દોઢ ચમચી ખાંડ • અડધી ચમચી કોફી

ગ્રામ બટેટા • બે ચમચી લીલા મરચા આદુ પેસ્ટ • ૧ લીંબુનો રસ • અડધી ચમચી ખાંડ • પા ચમચી ગરમ મસાલો • નમક સ્વાદાનુસાર • એક વાટકી ધાણાભાજી સમારેલી • તળવા માટે તેલ • બ્રેડ નું એક પેકેટ • પા ચમચી લાલ મરચું • એક વાટકી ઘઉંનો લોટ • એક વાટકી ચણાનો લોટ

મેંદો • તેલ • નમક સ્વાદાનુસાર • કોબીજ ઝીણી સમારેલી • કેપ્સીકમ ઝીણા સમારેલા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ગાજર ખમણેલું • મરચા ઝીણા સમારેલા • સોયા સોસ • અડધી ચમચી ચિલી સોસ • લસણ આદુની પેસ્ટ • તેલ