Gayatri Deb Lodh

ছাতু • ঘি • চিনির গুঁড়ো • এলাচ গুঁড়ো • দুধ

पनीर • कैप्सिकम • प्याज • टमाटर • लहसुन की कली • अदरक का टुकड़ा • साबुत धनिया • सौंफ • जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • सूखी लाल मिर्च • इलाइची •

कच्चे आम • सूखी लाल मिर्च • चीनी • गुड़ • नमक • सौंफ • तेल • हल्दी

बैंगन • बेसन • चावल का आटा • कलौंजी • हल्दी • नमक • चाट मसाला • तलने के लिए तेल

ग्रेप्स और कीवी मोजितो के लिए • अंगूर 4 टुकड़े कीवी • सोडा • नींबू का रस • भूना हुआ जीरा पाउडर • काला नमक • सोडा • अनार का जूस • शहद • जलजीरा • संतरे का रस • शहद •

पानी • नींबू का रस • जलजीरा पाउडर • काला नमक • चीनी • बर्फ के टुकड़े • सोडा

मैदा • घी • नमक • पनीर • चीनी • मिल्क पाउडर • कंदेंस मिल्क • इलाइची पाउडर • चाशनी के लिए चीनी • इलाइची • पानी

भीगोए हुए साबूदाना • और 2 कप दूध • चीनी • कंडेंस मिल्क • कस्टर्ड पाउडर • चुकंदर का रस • इलायची पाउडर • बारीक कटी पिस्ता

छेना • कडेंस मिल्क • पाउडर दूध • पिसी हुई चीनी • इलाइची पिसी हुई • बूंद केवड़ा जल • बारिक कटी हुई पिस्ता • केसर के धागे

सोया चंक • कॉर्नफ्लोर • बड़ा प्याज • कैप्सिकम • टमाटर • लाल मिर्च पाउडर • अदरक लहसुन की पेस्ट • टोमेटो सॉस • सोया सॉस • सिरका • नमक • हल्दी •

paneer (about 250 grams) • cornstarch (about 32 grams) • bell pepper • onions • garlic, finely chopped • ginger-garlic paste • tomato • tomato ketchup • chili sauce • soy sauce • vinegar • red chili powder •

सोयाबीन • आलू • प्याज • टमाटर प्युरी • अदरक लहसुन का पेस्ट • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • से कम काली मिर्च पाउडर • तेज़ पत्ता • साबुत जीरा • हल्दी •

पनीर • बड़े आलू • टमाटर बारीक कटी हुई • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • दही • अदरक का पेस्ट • हींग • तेजपत्ता • हल्दी • नमक •

दूध • सेवई • चीनी • कंडेंस्ड मिल्क • इलायची पाउडर • घी • केसर के धागे • किशमिश • काजू • बादाम बारीक कटी • गुलाब की पंखुड़ी

कचौड़ी का आटा गूंथने के लिए- • आटा • मैदा • नमक • अजवाइन • गरम तेल या घी • कचौड़ी के अंदर के फिलिंग के लिए- • हरे मटर • हींग • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • लहसुन की कली •

paneer (about 250 grams) • bell pepper • onions • tomato • garlic cloves • -inch piece of ginger • whole coriander seeds • fennel seeds • ground cumin • red chili powder • dried red chilies • green cardamom pods •

पनीर • दूध • दही • मलाई • काजू • बटर • खसखस • धनिया पाउडर • हरी मिर्च • प्याज • लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा •

सहजन • आलू • टमाटर • कच्ची लाल मिर्च • सरसों • कलौंजी • नमक • हल्दी • चीनी • तेल

मैदा • चावल का आटा • सूजी • पिसी हुई चीनी • दूध • फिलिंग के लिए- • दूध • चीनी • इलायची पाउडर • घी या रिफाइंड तेल

मैगी • कॉर्नफ्लोर • मैगी मसाला • काली मिर्च पाउडर • पनीर • कैप्सिकम • गाजर • प्याज • स्वीट कॉर्न • लहसुन बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटा हुआ • सोया सॉस •