تخم مرغ • شکر (یا یک چهارم پیمانه شکر • شیرولرم • یا یک قاشق غذاخوری کره ی نرم شده • پودر هل یا 7 عدد هل • خمیر مایه • زعفران دم کرده • نمک • آرد کیک یا فانتزی ( برای من آرد نانوایی بود • شیر و کشمش و زرده تخم مرغ برای رومال قبل پخت • کره برای رومال بعد پخت