Viji Prem

சிக்கன் • பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பெரிய பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி • பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி புதினா இலை • மஞ்சள் தூள் • கரம் மசாலா • மிளகாய்த்தூள் • தனியாத்தூள் • மிளகுத்தூள் • உப்பு • பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி கருவேப்பிலை இலை •

சிக்கன் • எண்ணெய் • மஞ்சள் தூள் • மிளகுத் தூள் • உப்பு • பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி கருவேப்பிலை இலை • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டுப் பல் • இஞ்சி • பச்சை மிளகாய்

மைதா • பேக்கிங் பவுடர் • உப்பு • (200கி) மிருதுவான வெண்ணை • பொடித்த சர்க்கரை • முட்டை • பொடியாக நறுக்கிய ட்ரை ஃப்ரூட்ஸ் மற்றும் செர்ரி • தேன் • எலுமிச்சை சாறு

வெண்ணெய் • சர்க்கரை • முட்டை • மைதா • பேக்கிங் பவுடர் • பேக்கிங் சோடா • உப்பு • கொக்கோ பவுடர் • சர்க்கரை • தண்ணீர் • திராட்சை பழச்சாறு • கருப்பு திராட்சை •

வேக வைத்த முட்டை • எண்ணெய் • மிளகாய் தூள் • பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை • மிளகு தூள் • உப்பு • தேங்காய் துருவல் • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு பல் • இஞ்சி • பச்சை மிளகாய் • தக்காளி •

கண்டன்ஸ்டு மில்க் • பால் • பேக்கிங் சோடா • நெய் • மைதா • எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு • சர்க்கரை • தண்ணீர் • குங்குமப்பூ • ஏலக்காய்த் தூள் • எலுமிச்சை சாறு

கடலைப்பருப்பு • பூண்டுப் பல் • பச்சை மிளகாய் • சோம்பு • பட்டை • லவங்கம் • பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் • பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை • பெருங்காயத் தூள் • உப்பு • எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

வேக வைத்த வெள்ளை சுண்டல் • எண்ணெய் • பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • அரைத்த பெரிய தக்காளி • சிறிதுபொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை • கஸ்தூரி மேத்தி • வரமிளகாய் • கொத்தமல்லி விதை • மிளகு • சீரகம் • சோம்பு •

மட்டன் • நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • ஒன்றிரண்டாக அரைத்த புதினா கொத்தமல்லி இலை • நறுக்கிய தக்காளி • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • மட்டன் மசாலா • உப்பு • எண்ணெய் • தனியா • கசகசா •

துருவிய ஆப்பிள் • கொக்கோ பவுடர் • தேசிக்கேட்டர் கோக்கனட் • துருவிய வெண்ணிலா கேக் • சர்க்கரை • ஏலக்காய்த் தூள் • நெய் • தேசிக்கேட்டர் கோக்கனட்

மைதா • பேக்கிங் பவுடர் • பேக்கிங் சோடா • உப்பு • வாழைப்பழம் • முட்டை • சர்க்கரை • எண்ணெய் • பட்டைத்தூள் • சாக்கோ சிப்ஸ்

மைதா • பேக்கிங் பவுடர் • பேக்கிங் சோடா • உப்பு • அன்னாசிப் பழம் • அன்னாசிப் பழத்துண்டுகள் • மிருதுவான வெண்ணெய் • சர்க்கரை • முட்டை

நெத்திலி மீன் • எண்ணெய் • கடுகு • வெந்தயம் • கறிவேப்பிலை • பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு புளி • தனியா • சீரகம் • மிளகு • வர மிளகாய் • பச்சரிசி • சின்ன வெங்காயம் •

சோள மாவு • தண்ணீர் • சர்க்கரை • தண்ணீர் • எலுமிச்சை சாறு • நெய் • உடைத்த முந்திரி • கலர் தூள் • ஏலக்காய்த்தூள் • பொடியாக நறுக்கிய பாதாம் பிஸ்தா

பால் • மைதா • நெய் • குலோப் ஜாமுன் ஜீரா

மட்டன் • சீரக சம்பா அரிசி • பெரிய வெங்காயம் • அரைத்த சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி • பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி புதினா இலை • பச்சை மிளகாய் • தயிர் • எலுமிச்சை சாறு • தண்ணீர் • பட்டை (1 இன்ச் அளவு) • லவங்கம் •

வேக வைத்த முட்டை • எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு • பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் • மிளகாய்த்தூள் • பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை • உப்பு • எண்ணெய் • கடலை மாவு • அரிசி மாவு • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா • மஞ்சள் தூள் •

வெந்தயம் • இஞ்சி • தண்ணீர் • பட்டை தூள் • ஜாதிக்காய் தூள் • எலுமிச்சை சாறு • நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது தேன்

எலும்பில்லாத சிக்கன் • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு பல் • இஞ்சி • பச்சை மிளகாய் • மிளகு • சீரகம் • சோம்பு • கசகசா • பொட்டுக்கடலை • தேங்காய் துருவல் • பட்டை •

பாதாம் • சர்க்கரை • காய்ச்சி ஆறிய பால் • குங்குமப்பூ • நெய்