Revathi Sivakumar

4 காய்ந்த பிரட் • 1 கப் பால் • 1/2 கப் சீனி • 1/2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் • 1/2 டீஸ்பூன் நெய்

எலும்பில்லாத சிக்கன் • குடைமிளகாய் (சதுரமாக நறுக்கியது) • வெங்காயம் (சதுரமாக நறுக்கியது) • உப்பு (தேவைகேற்ப) • வத்தல் பொடி • மிளகு பொடி • கரம் மசாலா • இஞ்சிபூண்டு விழுது • தயிர் • வினிகர் (அல்லது)எலுமிச்சை சாரு • சோயா சாஸ் • சோள மாவு •

தோல் நீக்கி நறுக்கிய சுரைக்காய் • பாசிபருப்பு • சீரகம் • கடுகு உளுந்து • எண்ணெய் • தேங்காய் துருவல் • பச்சைமிளகாய் (காரத்திற்கேற்ப) • கறிவேப்பிலை • உப்பு (தேவைக்கேற்ப) • பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் • தண்ணீர் (தேவைக்கேற்ப)

மாங்காய் • தேங்காய் துருவல் • பச்சைமிளகாய் (காரத்திற்கேற்ப) • கறிவேப்பிலை • நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை • உப்பு • எண்ணெய் • கடுகு உளுந்து • பூண்டு

வடு மாங்காய் • வத்தல் பொடி • உப்பு • கடுகு • வெந்தயம் • பெருங்காயத்தூள் • நல்லெண்ணெய் • வெல்லம்

பச்சைமிளகாய் • வெங்காயம் • புளி கரைசல் • பெருங்காய தூள் • மஞ்சள் தூள் • வெந்தயம் • கடுகு உளுந்து • நல்லெண்ணெய் • உப்பு • கறிவேப்பிலை • வெல்லம்

ரவை • பால் • தண்ணீர் • வேர் கடலை • எண்ணெய் (பொரிக்க தேவையான அளவு) • சீனி • ஏலக்காய் தூள் • தண்ணீர்

கடலை மாவு • சீனி • பால் பௌடர் • நெய்

நறுக்கிய பேரிட்சை பழம் • நறுக்கிய அத்திபழம் • 1/4 கப் நறுக்கிய ஆப்ரிகாட் பழம் • உலர் திராட்சை • நறுக்கிய பாதாம் • உடைத்த வால் நட் • உடைத்த முந்திரி • உடைத்த பிஸ்தா • பால் • சீனி (சுவைக்கு ஏற்ப) • கஸ்டர்ட் பவுடர்

முட்டை • 1 கப் பால் • சீனி • சீனி (கேரமல் செய்வதற்கு) • வெந்நீர் • வெண்ணிலா எசன்ஸ் • 3 கப் தண்ணீர் • 1/2 கப் பால் பௌடர்

வாழைப்பழம் • பாதாம் • பால் • டேட் சிரப் • ஐஸ் துண்டுகள்

கேரட் (நறுக்கியது) • சீனி • பாதாம் • ஏலக்காய் தூள் • நெய் • கோதுமை மாவு • தண்ணீர் • உப்பு

இஞ்சி • எலுமிச்சம் பழம் • தண்ணீர் • தேன்