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मकर सक्रांति स्पेशल 'बादाम तिल गुड के चक्की"

gm. बादाम • ग्राम तिल • ग्राम गुड • एक चम्मच घी • इलायची • आधा कप पानी
- 20 minutes
- 10/15 servings
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सहजन आलू की लाजीज सब्जी (sahjan aloo ki lajiz sabzi recipe in Hindi)

सहजन की डंठल • आलू • मीडियम साइज टमाटर • सरसों का तेल • सरसों दाना • लहसुन का पेस्ट • अदरक का पेस्ट • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • काली मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर •
- 30 से 40 मिनट
- 4 से 5 लोग
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फूल गोभी के पराठे(Phool gobhi ke parathe recipe in hindi)

फ्रेश फूलगोभी • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • थोड़ी सी धनिया का पत्ता • में जीरा • बड़ी चम्मच सरसों ऑयल • काली मिर्च पाउडर • नमक • आटा
- 15 से 20 मिनट
- 4 से 5 लोग
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कच्चे पपीते का टेस्टी हलवा(Kacche papite ka tasty halwa recipe in Hindi)

कच्चा पपीता • गाढी दूध • चीनी • घी • इलायची पाउडर • काजू • हल्दी पाउडर या ऑरेंज कलर फूड
- 20 से 30 मिनट
- 3 से 4 लोग
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कच्चे केले की सब्जी(Kachhe keke ki sabzi recipe in Hindi)

कच्चा केला • मीडियम साइज प्याज • थोड़ी सी धनिया पत्ता • मीडियम साइज टमाटर • सूखा मिर्च एक तेजपत्ता • तेल • हल्दी पाउडर • काली मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • सरसों पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •
- 30 से 40 मिनट
- 4 से 5 लोग
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चावल का मसाला चीला रेसिपी(chawal ka masala chilla recdepie in hindi)

ढाई सौ ग्राम अरवा चावल • तेल • बैटर बनाने के लिए पानी • सूखा मिर्च • लहसुन की कली • आम का अचार का टुकड़ा • सरसों का तेल • कटी हुई धनिया का पत्ता • नमक
- 20 से 25 मिनट
- दो से तीन लोग
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लौकी की रायता रेसिपी(lauki ka raita recepie in hindi)

मीडियम साइज की कद्दू लौकी • दही • हरी मिर्च • अदरक के टुकड़ा • थोड़ी सी धनिया की पत्ती • चीनी • काला नमक • जीरा • सरसों पाउडर • नमक • पानी
- 20 मिनट
- 4 से 5 लोग
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कच्चे केले की कोफ्ता( Kacche kele ka kofta recipe in Hindi

कच्चा केला • मीडियम साइज का प्याज • कटोरी बेसन • लहसुन का कली • अदरक का टुकड़ा • हल्दी पाउडर • जीरा पाउडर • काली मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर •
- 30 से 45 मिनट
- 4 से 5 लोग
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मेथी के पराठे (methi ke parathe recipe in Hindi)

मेथी के पत्ते • गेहूं के आटा • मीडियम साइज प्याज • लहसुन का कली • अदरक का टुकड़ा • हरा मिर्च • अजवाइन • मंगरेला • नमक • घी या बटर या रिफाइंड • आटा गुथने के लिए पानी
- 30 से 40 मिनट
- 6 से 7 लोग
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फ्रेंच बींस आलू मसाला फ्राई (french beans aloo masala fry recipe in Hindi)

फ्रेंच बींस • मीडियम साइज आलू • सरसों के दाने • लहसुन का कली • सरसों पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • काली मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • गरम मसाला पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • सरसों तेल •
- 15 मिनट
- 4 से 5 लोग
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धनिया के पत्ते की चटपटी चटनी (Dhaniya ke patte ki chatpati chutney recipe in Hindi)

धनिया का पत्ता • हरा मिर्च • लहसुन का कली • नींबू • नमक
- 5 मिनट
- तीन से चार लोग
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टमाटर की मीठी चटनी (Tamatar ki meethi chutney recipe in Hindi)

लाल टमाटर • जीरा • घी • सूखा मिर्च • काली मिर्च पाउडर • काला नमक पाउडर • चीनी • नमक
- 5 से 10 मिनट
- 6 से 7 लोग
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शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

पनीर • टमाटर • बड़ा प्याज • सूखी मिर्च • मलाई • दही • घी • सरसों ऑयल • बड़ी इलायची • छोटी इलायची • लौंग • जीरा •
- 30 से 40 मिनट
- 4 से 5 लोग
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टेस्टी पालक सूप (tasty palak soup recipe in Hindi)

फ्रेश पालक • आवश्यकतानुसार थोड़ी सी धनिया पत्ती • बटर का टुकड़ा • फ्रेश क्रीम • जीरा • मीडियम साइज प्याज • लहसुन का कली • अदरक • काली मिर्च पाउडर • दालचीनी • तेजपत्ता • गिलास पानी •
- 10 मिनट
- एक से दो
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बेसन का स्वादिष्ट हलवा (besan ka swadist halwa recipe in Hindi)

चना का बेसन • दूध • चीनी • इलायची पाउडर • काजू • घी
- 10 से 15 मिनट
- 4 से 5 लोग
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गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)

गाजर • चीनी • दूध • काजू • किशमिश • बादाम पिस्ता • इलायची • घी
- 20 मिनट
- 2 लोग
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गुड़ का स्वादिष्ट पराठा (gur ka swadist paratha recipe in Hindi)

फ्रेश गुड़ • कच्चा नारियल • घी • इलायची • आटा • पानी
- 45 मिनट
- दो से तीन लोग
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जिमीकंद की मजेदार सब्जी (Jimikand ki mazedar sabzi recipe in Hindi)

जिमीकंद • सरसों का तेल • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • काली मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • पानी
- 45 मिनट
- तीन से चार लोग
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सरसों के पत्ते की चटनी(Sarso ke patte ki chutney recipe in hindi)

सरसों के पत्ते • हरी मिर्च • लहसुन की कली • नींबू • नमक
- 5 मिनट
- 8 से 10 लोग
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कद्दू का पकौड़ा (kaddu ka pakoda recipe in Hindi)

लंबा वाला कद्दू • चावल पाउडर • बेसन पाउडर • हल्दी पाउडर • काली मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • अदरक का टुकड़ा • लहसुन का कली • लाल मिर्च पाउडर • पानी • नमक • सरसों तेल
- 30 मिनट
- दोस्त से 3 लोग