劉映希

鮭魚一片 • 洋蔥 • 蒜頭 • 鴻禧菇 • 奶油 • 白胡椒粉 • 米酒 • 醬油 • 味醂

洋蔥 • 薑 • 米酒 • 醬油 • 糖 • 蛋

豬絞肉 約500克 • 九層塔 一大把 • 蒜頭 一顆 • 辣椒 • 醬油 2.5大匙鍋鏟 • 魚露 2大匙鍋鏟 • 二號砂糖 一大湯匙 • 米酒 一大湯匙

米酒 • 糖300-400g

洋蔥半顆 • 蛋三顆

破布子(樹子)

最頂的福源花生醬 1大匙-1.5大匙 • 薄鹽醬油 • 花椒粉 (味好美) 辣粉 狂撒 • 胡椒鹽 • 七味唐辛子 (小磨坊) 選加 • 石垣島辣油 選加 • 辣脆片粉(ザクザクおにから島辛旨チップ) 選加 • 雞胸 • 洋蔥 半顆1/3顆隨意

咖哩塊 • 胛心肉or肩胛肉 • 洋蔥 • 馬鈴薯一台斤 • 胡蘿蔔 • 亂加的牛肉

雞胸肉 • 玉米筍一盒 • 小黃瓜 • 白胡椒 • 黑胡椒 • 鹽巴 • 香油

potatoes, about 2 pounds • White pepper to taste • Black pepper to taste

每份400克 • 蒜末兩大匙 • 洋蔥末半顆 • 香菜約半把 去莖 • 薑末1.5大匙 • 檸檬一顆切片 一顆榨汁 • 醬油 • 蠔油 • 胡椒粉 • 孜然粉 • 辣椒粉 • 咖哩粉 •

Large shrimp (white shrimp or tiger shrimp)

草蝦比較香 有嚼勁 • 蛋餅皮 春捲皮也可 • 軟的梅子或醃漬過的梅子 • 米酒 • 醋1-2 • 糖or冰糖 一點點

一隻雞剁好的 • 香菇切片 • 薑切片 • 蒜頭去皮 • 當歸 • 青岐 • 紅棗 • 枸杞 • 米酒

蔥三支了吧 • 薑了吧 • 蒜了吧 • 醬油100cc • 米酒150cc • 可樂250cc • 花椒一小把 • 豬胛心肉1.5臺斤 • 中藥滷包

蔥1-2根、大約10公分 • 油一小匙 • 醬油100g • 味淋100g • 水300g • 蛋10顆