Chris克里斯三分鐘熱度-健康快樂生活劉慧雯

樹葡萄 • 水 • 樹葡萄汁 • 樹薯粉(地瓜粉) • 糖

全蛋*3 • 鮮奶 • 砂糖

奶油75g • 糖粉50g • 蛋黃液 25g(約一個蛋黃） • 低筋麵粉120g • 杏仁粉50g

egg one (55g)全蛋一個 • Milk or water 250ml (鮮奶或水 250CC） • All-purpose flour 415g 中筋麵粉 • baking powder 5g 速發酵母 • sugar 30g 糖 • butter 50g 無塩奶油 • salt 鹽

無塩奶油 • 低筋麵粉 • 糖粉 50g （一定要用糖粉哦～吃起來才不會有糖的結晶感唷） • 全蛋一顆 約60g

杏鮑菇 • 薑片適量 • 蒜頭6-7顆 • 醬油一大匙 • 糖一大匙 • 米酒一大匙(有小孩就用水取代)

茄子三條 滾刀切塊 • 白醋10ml • 豬肉絲切成末 • 蒜頭5瓣 • 薑片5片 • 若喜歡吃辣的可以加辣椒🌶️少許切末 • 鹽 • 醬油一大匙 • 白醋一小匙

芋頭泥 380 g(己先用奶油、糖)調和過 • 中筋麵粉 • 速發酵母 • 鮮奶 • 糖 • 紫薯粉

boneless chicken thighs (cut into pieces) • large garlic cloves, peeled • fresh ginger • sugar (20g) • rice wine (20ml) • light soy sauce (20ml)

豬里肌肉 150g(可自己隨意增減)切丁 • 洋蔥中型 1/4 顆 切丁 • 白飯 • 蘿勒葉乾粉 • 白芝麻 • 海塩 • 醬油(生抽) 少許 2ml • 白胡椒粉 • 植物油 • 蛋一顆(喜歡蛋的可以多增加)

去骨雞腿肉 • 雞胸肉 • 馬鈴薯 中型3 顆(約500g) • 紅蘿蔔 中型2條(約300g) • 洋蔥 中型2個(約400g) • 佛蒙特咖哩-中辣 • 水1500ml • 植物油

中筋麵粉 • 水 • 糖 • 快速酵母 • 塩 • 沙拉油少許 • 火腿 3片切丁

帶皮五花肉塊 • 薑片 • 鹽 • 糖 • 五香粉 • 白胡椒粉 • 白醋