Luisa e Samuele

farina 00 • zucchero • burro • uova • latte • estratto di vaniglia • lievito per dolci • amaretti • pesche • zucchero a velo più zucchero a velo quanto basta per la superficie • confettura di pesche

farina 00 • farina di mandorle • zucchero • burro • uova • pesche • lievito per dolci • estratto di vaniglia • Zucchero a velo

farina 00 • passata di pomodoro • sale fino • formaggio grattugiato più due cucchiai per la superficie • olio EVO • uova • latte • origano • formaggio stagionato • decina di pomodorini • ventina di olive nere snocciolate • lievito per torte salate

Per la pasta matta: • farina 00 • olio EVO • sale fino • acqua fredda • Per il ripieno: • zucchine • formaggio semi stagionato • salsiccia (oppure la luganega) • olio EVO • uova piccole (oppure 3 uova grandi) più 1 uovo per spennellare • formaggio grattugiato più due cucchiai per la superficie •

farina 00 • fecola di patate • burro • yogurt intero bianco • zucchero • ciliegie (denocciolate) • zucchero a velo • estratto di vaniglia • uova • lievito per dolci • farina 00 • farina di mandorle •

farina 00 • fecola di patate • zucchero • limoni (buccia edibile) • olio di semi di girasole • uova • lievito per dolci • Zucchero a velo

farina integrale • zucchero • burro • uova • lievito per dolci • noci sgusciate • confettura di fichi

pasta filo • uova • latte • formaggio grattugiato • prosciutto cotto • mortadella • formaggio stagionato • olio EVO • sale • pepe

farina di mais fioretto • farina 00 • amido di mais • burro • zucchero • latte • uova • lievito per dolci • estratto di vaniglia • zucchero a velo

farina 00 • formaggio grattugiato • olio EVO • sale fino • uova • lievito istantaneo per torte salate • olive verdi denocciolate

all-purpose flour (about 250 grams) • almond flour (about 100 grams) • sugar (about 150 grams) • carrots, peeled and chopped (about 250 grams) • sunflower oil (80 ml) • eggs • orange juice (about 200 ml) • baking powder (about 2 1/4 teaspoons or 16 grams) • vanilla extract • Powdered sugar

farina 00 • cacao amaro • cioccolato fondente • burro • zucchero • latte • uova • lievito per dolci • manciate di gocce di cioccolato fondente • estratto di vaniglia • Pirottini di carta per muffin

farina 00 • uova • olio EVO più olio quanto basta per la teglia • formaggio grattugiato più 3, 4 cucchiai per la superficie • formaggio stagionato • acqua fredda • sale fino • circa di ceci in scatola

farina 00 • farina di mandorle • fecola di patate • zucchero • margarina vegetale • acqua fredda • lievito per dolci • mela e mezza Golden (300g circa) • confettura di albicocche • Staccante alimentare

farina 00 • fecola di patate • zucchero • arance (buccia edibile) • olio di semi di girasole • uova • estratto di vaniglia • lievito per dolci • Zucchero a velo

farina 00 • burro • zucchero • uova • yogurt intero bianco • estratto di vaniglia • lievito per dolci • Nutella

farina 00 • burro • zucchero • uova • yogurt intero bianco • estratto di vaniglia • lievito per dolci • confettura di albicocche (o altro gusto) • Zucchero a velo

round sheet puff pastry • brie cheese (150 g) • sliced speck (50 g) • speck cut into matchsticks (50 g) • egg yolk

farina 00 • farina di mandorle • zucchero • uova • burro • cacao amaro • yogurt intero bianco • gocce di cioccolato fondente • lievito per dolci • manciata di pepite di cioccolato o gocce di cioccolato fondente

si pasta sfoglia rettangolare • carciofi sott'olio (peso sgocciolato) • prosciutto cotto a dadini • formaggio a pasta morbida • tuorlo