Albero di Natale al cioccolato

Name: Albero di Natale al cioccolato
Yield: 12/14 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g farina 00; 100 g farina di mandorle; 200 g zucchero; 3 uova; 150 g burro; 30 g cacao amaro; 375 g yogurt intero bianco; 100 g gocce di cioccolato fondente; 1 bustina lievito per dolci; 1 manciata di pepite di cioccolato o gocce di cioccolato fondente

Luisa e Samuele @Luisa_Samuele

#calendariodicembre

Albero di Natale al cioccolato

Luisa e Samuele @Luisa_Samuele

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Ingredienti

1 ora circa

12/14 porzioni

320 gfarina 00
100 gfarina di mandorle
200 gzucchero
3uova
150 gburro
30 gcacao amaro
375 gyogurt intero bianco
100 ggocce di cioccolato fondente
1 bustinalievito per dolci
1manciata di pepite di cioccolato o gocce di cioccolato fondente

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora circa

1

In una ciotola setacciare e mischiare le polveri (farina, cacao amaro e lievito).
2

Rompere le uova in una ciotola.
3

Aggiungere lo zucchero.
4

Sbattere con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
5

Aggiungere il burro fuso.
6

Mescolare bene.
7

Aggiungere circa la metà delle polveri.
8

Mescolare bene.
9

Aggiungere lo yogurt.
10

Mescolare bene.
11

Aggiungere il resto delle polveri e mescolare bene.
12

Aggiungere la farina di mandorle.
13

Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
14

Aggiungere infine le gocce di cioccolato.
15

Mescolare bene.
16

Imburrare e infarinare uno stampo a forma di albero, oppure utilizzare uno stampo di carta.
17

Versare l'impasto nello stampo.
18

Distribuire sulla superficie le pepite di cioccolato.
19

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° (centottanta gradi) per 40 minuti circa. Con lo stampo di carta i tempi di cottura possono variare.