Nguyễn Trang

xương ống • hành tây • cá thác lác • khổ qua • rau tần ô (cải cúc) • Hành lá • Bún • Gia vị nêm nếm

cải bó xôi • tôm tươi • hành tím • Gia vị nêm nếm : hạt nêm, muối và tiêu

trứng vịt • cà chua to • hành tây • Gia vị nêm nếm : hạt nêm, nước mắm và tiêu

nui • tôm tươi • bông cải nhỏ • cà rốt • cần thơm • Hành lá • Tỏi băm • Hành tím băm • Gia vị nêm nếm: hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, tương ớt

thịt nạc dăm • tôm tươi lột vỏ • cà chua • hành tây • sắn nhỏ • bột năng • Tỏi băm • Hành lá ngò rí • tương cà • Gia vị nêm nếm

nui xoắn • cà rốt • đậu que • chả lụa • cải thảo • tỏi • Hành lá + ngò rí • Gia vị nêm nếm : dầu hào, tương ớt, nước tương, dầu mè, tiêu

Pork ribs • Mi Quang noodles • Shallots (củ nén), red onion, garlic • Turmeric powder, chili powder, seasoning powder, fish sauce, sugar, black pepper • Mint, Thai basil, banana blossom, baby mustard greens, lettuce, bean sprouts • Sesame rice crackers, roasted peanuts • Lime, chili peppers, chili sauce

cá ngừ • mực ống to (nếu thích) • thơm • cà chua • tỏi băm • Bún tươi • Bắp cải • chuối • Giá • Rau thơm (lá quế, húng cây, kinh giới, ngò gai) • Hành lá • đậu hủ (nếu thích)

Cơm nguội • Cà rốt • Dưa leo • Chả lụa • Trứng chiên • Tỏi băm • Ngò

Gạo (dùng gạo thơm dẻo sẽ ngon) • Rong biển (ko thể thiếu rồi) • Chả lụa (mọi người thay thịt nguội, xúc xích, xá xíu cũng đc) • Chà bông heo • Trứng • Dưa leo • Cà rốt • Ngò rí • Sốt mayonnaise và tương ớt để chấm

Cải thìa • hành lá • tỏi băm • dầu hào • nước tương • dầu mè • đường • tiêu

đậu xanh • hạt sen • bột năng • đường cát

Cà tím • Hành lá xắt nhỏ • Hành tím băm nhỏ • Dầu chiên

mận hậu • đường • muối

Cánh (đùi) gà • Dầu chiên • Nước mắm • Đường • Hành tây + hành lá • Ớt

* phần bạt bánh (cho khuôn tròn 20cm) : • trứng gà • dầu • sữa • bột mì đa dụng • đường cát trắng • * Phần sốt phô mai : • lòng đỏ trứng gà • sữa tươi ko đường • bột bắp • đường cát trắng • bơ lạt •

Thịt 3 rọi heo • Kim chi • Hành lá • Tỏi

bắp cải thảo to • hành tây • cải đỏ • cải trắng • quả lê gọt vỏ xắt nhỏ • hành • hẹ • quả ớt sừng • muối • nước mắm • nước + 3 muỗng canh bột nếp + 3 muỗng canh đường • tỏi •

tôm lột vỏ băm nhỏ • rau dền • Hành tỏi đập dập băm nhỏ • Gia vị nêm nếm

Mì ăn liền • Tôm, mực • Cải thảo • Bông cải • Cần • Hành lá • Hành tỏi • Gia vị nêm nếm