jamur tiram (direbus, suwir) • wortel ukuran sedang, potong batang korek • cabe merah besar, iriss • cabe rawit, iris (pedes sesuai selera) • bawang putih, iris • bawang merah, iris • bawang bombay, iris • daun bawang (loncang), potong • Garam • lada bubuk • Gula jawa • gula pasir •