藍亦凡

吐好沙的蛤蜊數個 • 高湯2米杯（或開水2米杯+烹大師2小匙） • 蝦子數隻 • 黃椒1/4顆+紅椒1/4顆（或紅椒半顆或黃椒半顆） • 牛番茄1顆 • 薑黃粉2小匙（如果有番紅花更好） • 洋蔥半顆 • 蒜頭4-5瓣 • 米一杯 • 不沾鍋或鑄鐵鍋

低筋麵粉180g • 花生醬半量杯 • 奶油115g • 白砂糖120g/二砂100g • 蛋1顆 • 泡打粉1g • 黑糖半量杯 • 鹽1g

蝦子數隻 • 蒜末一小撮 • 水20g • 糖5g • 鹽半匙 • 味醂5g • 蠔油20g • 醬油20g

低筋麵粉100G(可換低筋麵粉95G+奶粉4G) • 蛋3顆 • 糖35G • 奶油40G • 可可粉、抹茶粉、竹碳粉、色素or天然染色粉一點點（想要多色，可以分裝麵糊染色）

鮮奶油1碗 • 水1碗 • 奶油7克 • 低筋麵粉適量 • 義大利麵2~3人份 • 青花菜幾小朵 • 玉米筍2根 • 起司片3片 • 洋蔥末1/4顆 • 蒜末7-8瓣（不喜歡蒜味可以少放一半） • 油適量 • 鹽巴適量 •

牛肉片半盒~1盒 • 四季豆一把 • 糖1湯匙 • 醬油2湯匙 • 味霖1湯匙 • 蔥花一小把 • 油一小匙 • 鹽一小匙

蓮藕適量 • 烏醋2匙 • 糖2匙 • 蒜末2瓣 • 烹大師半小匙 • 半匙味霖 • 一點點煮蓮藕的水

低筋麵粉40G • 沙拉油28G • 蛋2顆（蛋黃、蛋白要分開） • 鮮奶28ML • 砂糖40G • 鮮奶油適量 • 芒果塊適量 • 奶粉適量

低筋麵粉30G • 糖40G • 杏仁片80G • 奶油10G • 蛋2顆

cake flour (about 150 grams) • beaten egg • cheese powder • milk powder • powdered sugar (about 30 grams) • butter (about 100 grams) • pineapple filling (about 224 grams)

奶油乳酪Cream Cheese • 鮮奶油Whipping Cream • 低筋麵粉6G • 蛋2顆 • 糖50G

蔥一小把 • 洋蔥半顆 • 鹽2適量 • 油適量 • 胡椒粉適量

棉花糖130G（小顆） • 綜合穀物脆片250G • 有鹽奶油40G • 奶粉40G

棉花糖150G（小顆） • OREO夾心餅乾1條 • 可可粉1包 • 奶油40G

棉花糖150G(小粒） • 奇福餅乾200G • 葡萄乾or蔓越莓乾80G • 奶粉40G • 奶油40G

牛肋條1條 • 蕃茄2顆 • 洋蔥半顆 • 白蘿蔔半條 • 紅蘿蔔半條 • 馬鈴薯1顆 • 八角2顆 • 蕃茄醬3大匙 • 醬油2大匙 • 烹大師1小匙 • 冰糖1小匙 • 油適量 •