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陳太太的菜菜味

一個平凡的家庭主婦，
擁有一間不到兩坪的廚房，
想用平凡的食材，
做出任何人都可做出的平凡美味。
每一道菜都有感情，
每一道菜都有故事，
不需要花俏的工具，
只要有真食物與真心意。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~

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陳太太的菜菜味

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我的專屬摩摩喳喳

小磨坊椰漿 • 水 • 二砂糖 • 牛奶 • 去殼綠豆仁 • 水 • 二砂糖 • 西谷米 • 水 • 三種喜歡的水果 • 亞答子適量可省略
- 45分鐘
- 6人份
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簡單手作肉丸白菜鍋

大白菜（小） • 蛋豆腐 • 鴻禧菇 • 小磨坊鰹魚高湯包 • 沙拉油半碗 • 蔥綠 • 水 • 絞肉 • 醬油 • 糖
- 30 分鐘
- 2人份
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壽喜燒肉烏龍丼

五花火鍋肉片 • 洋蔥半顆 • 青蔥 • 小磨坊壽喜燒鍋醬 • 雞蛋 • 小磨坊金黃蒜油 • 七味粉
- 15～20分鐘
- 2人
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無廚藝電鍋版肉骨茶

排骨 • 小磨坊肉骨茶包 • 大蒜 • 水
- 60分鐘
- 4人份
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台式蘿蔔糕湯

蘿蔔糕 • 蒜苗 • 小白菜 • 豬五花肉片 • 乾香菇 • 金鉤蝦米 • 雞蛋 • 鹽巴 • 小磨坊白胡椒粉 • 米酒 • 醬油 • 熱水 •
- 30分鐘
- 4人份
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蒜香臘腸飯

白米 • 水 • 臘腸 • 小磨坊金黃蔥油 • 蠔油 • 米酒 • 蔥花
- 30分鐘
- 3-4人
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韓式泡菜豬肉炒金針菇

小磨坊金黃蒜油 • 五花肉片 1盤 • 金針菇 • 韓式泡菜 • 青蔥 • 醬油 • 糖 • 米酒 • 花椒辣油（可省略） • 韓式麻油
- 20分鐘
- 4人份
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泡菜金針菇豬肉捲

豬五花肉片 • 金針菇 • 韓式泡菜 • 米酒 • 白芝麻粒 • 小磨坊金黃蔥油 • 醬油 • 糖 • 水 • 小磨坊冷研白胡椒粉
- 20分鐘
- 6人份
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翅小腿味噌燒

雞翅小腿 • 白芝麻粒 • 沙拉油 • 鹽巴 1紅匙 • 米酒 • 小磨坊冷研白胡椒粉 • 味噌燒肉醬 • 薄鹽醬油 • 米酒 • 水 • 味醂
- 20分鐘
- 3人份
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桂竹筍炒豬五花

桂竹筍 • 豬五花 • 青蔥 • 大蒜 • 辣椒 • 醬油 • 糖 • 高湯（水） • 鹽巴 • 小磨坊金黃蔥油 • 油蔥酥 • 米酒 •
- 25分鐘
- 4人份
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蔥油雞腿凍

仿土雞腿 • 蔥 • 薑 • 米酒 • 鹽巴 2-3紅匙 • 花椒粒 • 小磨坊金黃蔥油 • 水半鍋 • 鹽巴 1紅匙 • 白胡椒粉 • 米酒
- 30分鐘
- 2人份
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椒麻回鍋肉

五花肉 • 青蔥 • 辣椒 • 香菜 • 豆干 • 小磨坊金黃蔥油 • 醬油 • 糖 • 米酒 • 大蒜 • 鹽巴 1紅匙 • 白胡椒粉 •
- 30分鐘
- 4人份
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台式蔥油雞肉溫沙拉

雞胸肉 • 四季豆 • 甜椒 • 小磨坊金黃蔥油 • 香油 • 小磨坊萬用胡椒鹽 • 小磨坊冷研白胡椒粉 • 小磨坊蒜香黑胡椒 • 蒜泥 • 鹽巴
- 30分鐘
- 4人份
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蒜辣腐乳炒洋蔥片

豬肉 • 洋蔥 • 青蔥 • 辣椒 • 大蒜 • 水 • 小磨坊金黃蒜油 • 香油 • 豆腐乳 • 米酒 • 糖 • 米酒 •
- 15分鐘
- 2人份
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香根彩椒炒牛肉

牛肉 • 香菜 • 彩椒 • 辣椒 • 青蔥 • 大蒜 • 鹽巴 1紅匙 • 黑醋 • 小磨坊金黃蔥油 • 白胡椒粉 • 糖 • 香油 •
- 15分鐘
- 2人份
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鮭魚炊飯

鮭魚 • 白米 • 毛豆 • 鴻禧菇 • 柴魚高湯 • 鹽巴 1/2紅匙 • 小磨坊金黃蒜油 • 米酒
- 30分鐘
- 2-3人份
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香根豆干炒肉絲

豆干 • 豬肉絲 • 香菜 • 青蔥 • 辣椒 • 醬油 • 鹽巴 1紅匙 • 糖 • 水 • 米酒 • 小磨坊金黃蔥油 • 大蒜 •
- 15分鐘
- 4人份
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毛豆炒蝦仁

蝦仁 • 毛豆仁 • 大蒜末 • 辣椒 • 小磨坊蒜風味油（沙拉油） • 鹽巴 • 黑胡椒粉 • 水 • 香油 • 鹽巴 1紅匙 • 米酒 • 白胡椒粉 •
- 15分鐘
- 2人份
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蔴油鮮蝦（電鍋料理）

大白蝦 • 枸杞 • 青蔥 • 薑片 • 小磨坊台味麻油雞鍋風味醬 • 米酒
- 15分鐘
- 3-4人份
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香菇洋蔥炒魚板

鮮香菇 • 韓式魚板 • 洋蔥 • 青蔥 • 辣椒 • 小磨坊蒜風味油 • 鹽巴 1紅匙 • 小磨坊冷研白胡椒粉 • 韓式蔴油 • 水 • 味醂 • 大蒜 •
- 15分鐘
- 4人份