ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ

αγνό βούτυρο αγελάδος • ζάχαρη • αβγά • γιαούρτι • βανίλες • κουβερτούρα σε σταγόνες αλευρωμένες και σουρωμένες από το περιττό αλεύρι • ινδοκάρυδο όσο χρειαστεί (έχετε εύκαιρα 2 πακέτα και για στόλισμα..) • ξύσμα και χυμός 2 μεγάλων μανταρινιών • baking powder • περίπου αλεύρι απ • από ρόδι • κουβερτούρα λιωμένη μαζί με λίγο γάλα και 1 κουταλιά βούτυρο •

μέτρια μπανάνα • μέλι • ταχίνι • λιναρόσπορος κοπανιστός • τριμμένη κουβερτούρα • κανέλα

λαθούρια • ψιλοκομμένο κρεμμύδι • δάφνης προαιρετικά • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • φρέσκος χυμός λεμονιού

Μαρούλι • άησμπεργκ ή σγουρό μαρούλι • μήλο σε • κασέρι σε • πορτοκάλι σε • σταφίδες ξανθές • ροδιού • βαλσαμικό ξύδι χτυπημένο με μέλι

ρεβύθια • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο μικρή,λιωμμένη • τοματοπολτός • ντοματάκια • καρότο ψιλοκομμένο • πιπεριά ψιλοκομμένη • κριθαράκι • αλάτι • πιπέρι • ελαιόλαδο • μαϊντανός φρέσκος ψιλοκομμένος

αραβοσιτέλαιο ή το μισό ελαιόλαδο ή και τα 2 ελαιόλαδο • χυμός πορτοκάλι • ξύσμα 2 πορτοκαλιών • κονιάκ • ζάχαρη • μέλι • σόδα διαλυμένη στο χυμό • baking powder • βανίλια • ψιλό σιμιγδάλι • γαρύφαλο • κανέλα •

πατάτες βραστές • ντομάτα κομμένη σε • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • τρίμματα • ελιές • ρίγανη • αλάτι • ξίδι,λεμόνι

ζάχαρη • γάλα • αμμωνία • βούτυρο ή φυτίνη • αβγά • σόδα στη μύτη του κουταλιού διαλυμένη σε 2 δάχτυλα του ποτηριού χυμό λεμόνι • κονιάκ • βανίλιες • ξύσμα λεμόνι ( 2 κουταλάκια) • όσο σκληρό αλεύρι πάρει να γίνει μαλακή ζύμη

μεσαίο ανάμεικτα θαλασσινά (υπάρχει στα σ/μ-περιλαμβάνει 1 κοκτέηλ από καλαμάρι, γαρίδα, χταπόδι, απομίμηση καβουριού, μύδια) • ντοματάκι περασμένο 1-2 φορές από το blender μαζί με 1 κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο • αλάτι, πιπέρι • του καφέ ελαιόλαδο • κρασί κόκκινο • τοματοπελτές • χρωματιστές πιπεριές κομματάκια • καρότο σε κομματάκια • δαφνόφυλλο • γλυκιά πάπρικα • μπαχάρι • κριθαράκι χονδρό

ψιλοκομμένο σπανάκι • άνηθο ψιλοκομμένο • σέλινο ψιλοκομμένο κατά βούληση • κρεμμύδι ξερό κι ένα φρέσκο ψιλοκομμένα • καρότα σε κυβάκια • πατάτες σε κυβάκια • πράσο ψιλοκομμένο • ξύσμα λεμόνι • αλάτι, πιπέρι • του καφέ ελαιόλαδο • αλεύρι • γιαούρτι •

πένες ή ριγκατόνι ή κοφτό • βραστό κοτόπουλο σε κομματάκια, κατά βούληση • ψιλοκομμένο μπέικον ή ζαμπόν, προαιρετικά • ψιλοκομμένα μανιτάρια ή 200 γρ. φρέσκα • κασέρι τριμμένο • πεκορίνο τριμμένο ή γκούντα • πιπεριά κόκκινη (ή ό,τι άλλο χρώμα θέλετε) σε τετραγωνάκια • εβαπορέ γάλα χτυπημένο με 1 αβγό • πιπέρι

λάδι • ζάχαρη • πετιμέζι • χυμός πορτοκάλι • ξύσμα πορτοκάλι κατά βούληση • γαρίφαλλο • κανέλα • καρύδια χοντροκομμένα • αλεύρι • baking powder • σταφίδες προαιρετικά-αλλά μειώνουμε στο 1 1/2 φλ. τη ζάχαρη

αβγά χωρισμένα • ζάχαρη • σιμιγδάλι ψιλό • αλεύρι • βανίλιες • ζάχαρη • νερό • λεμόνι • ξύλο κανέλας

έτοιμο παγωτό βανίλια • οτιδήποτε μας αρέσει μέσα σε παγωτόοποιοδήποτε είδος μπισκότου σε κομμάτια, διάφορα σιρόπια, ξηροκάρπια ή και χοντροκομμένη σοκολάτα για μια στρατσιατέλλα

μοσχάρι • ελαιόλαδο • κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα ή φρέσκα κρεμμυδάκια • σκόρδο τριμμένη • κρασί κόκκινο • πράσινες πιπεριές σε χονδρά κομμάτια • πιπεριά Φλωρίνης μεγάλη σε χονδρά κομμάτια • καρότα σε παχουλές ροδέλες • τοματοπολτός • αλάτι-πιπέρι • μπαχάρι ή 1-2 πρέζες σκόνη • ξύλο κανέλας •

τόνος σε νερό • μαρουλάκι • πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • καλαμπόκι • κρουτόν • ελαιόλαδο • μουστάρδα • στιμμένο λεμόνι κατά βούληση

μαυρομάτικα φασόλια • ξερά κρεμμύδια τριμμένα ή πράσινα ψιλοκομμένα • σκόρδο τριμμένες • τομάτες σε κύβους • πελτές • ελαιόλαδο • χούφτα ψιλοκομμένος μαϊντανός • λίγος ψιλοκομμένος άνηθος • πιπεριές χρωμματιστές ή και πράσινη σε κομματάκια, κατά βούληση

μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς • λιωμένο σκόρδο • λιωμένο κρεμμύδι • αβγό • φρυγανιές τριμμένες • γλυκιά πάπρικα • κύμινο • μέτριο λουκάνικο χωριάτικο ή καυτερό ή Πολίτικο • αλάτι • πελτές • λιωμένη σκελίδα σκόρδο • πάπρικα γλυκιά •

μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη • αβγά • χυμός πορτοκάλι • ξύσμα 3-4 μεγάλων λεμονιών που τα έχουμε σαπουνίσει καλά πρώτα • φαρίναπ ανακατεμένο με 1 φακελάκι baking powder • κανέλα, προαιρετικά

κολοκύθια σε ροδέλες χονδρές • πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια • πιπεριά πράσινη σε κομματάκια • καρότα σε ροδέλες • πράσινο κρεμμυδάκι σε ροδέλες • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • κότας • πάστα ντομάτας • κοφτό μακαρόνι • αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο κατά βούληση • χοντροτριμμένη μυζήθρα